Рецепт Запеканка творожная с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с курагой

Творог 9% жирности 800 г
Манная крупа 45 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.4% 481 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.5% 644 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 6.4% 864 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 3% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.8% 706 г
Витамин В4, холин 52.48 мг 500 мг 10.5% 5.8% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 30.01 мкг 400 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 15.3% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2297 г
Витамин Н, биотин 5.281 мкг 50 мкг 10.6% 5.8% 947 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6828 мг 20 мг 18.4% 10.1% 543 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.72 мг 2500 мг 9% 5% 1112 г
Кальций, Ca 148.13 мг 1000 мг 14.8% 8.1% 675 г
Кремний, Si 2.059 мг 30 мг 6.9% 3.8% 1457 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1473 г
Натрий, Na 41.95 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3099 г
Сера, S 157.44 мг 1000 мг 15.7% 8.6% 635 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 13.8% 401 г
Хлор, Cl 132.17 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 7.61 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.2% 2525 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1712 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 16.4% 335 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 5% 1109 г
Молибден, Mo 7.953 мкг 70 мкг 11.4% 6.3% 880 г
Никель, Ni 8.096 мкг ~
Олово, Sn 11.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 25.329 мкг 55 мкг 46.1% 25.4% 217 г
Стронций, Sr 14.24 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 33.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12005 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 6.6% 835 г
Цинк, Zn 0.4311 мг 12 мг 3.6% 2% 2784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.625 г min 16.8 г 15.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с курагой составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.8 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С КУРАГОЙ

Запеканка творожная с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 46,1 %, хромом - 12 %

Чем полезен Запеканка творожная с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с курагой, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы