Войти

Рецепт Салат курица и грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица и грибы

Петрушка свежая 3 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Вешенки 76 г
Лук репчатый 32 г
Курица 2 кат. (Варка) 172 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Сметана 15% жирности 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица и грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.5% 784 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.1% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2824 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 10.1% 1048 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 7.6% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.8% 1565 г
Витамин В4, холин 29.63 мг 500 мг 5.9% 6.2% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 10.8% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.793 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2900 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 11.9% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 13.8% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3891 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3866 г
Витамин Н, биотин 5.581 мкг 50 мкг 11.2% 11.9% 896 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 11.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 4.0696 мг 20 мг 20.3% 21.5% 491 г
Ниацин 1.712 мг ~
Бетаин 1.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.85 мг 2500 мг 10.2% 10.8% 981 г
Кальций, Ca 82.8 мг 1000 мг 8.3% 8.8% 1208 г
Кремний, Si 2.768 мг 30 мг 9.2% 9.7% 1084 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 5.3% 2020 г
Натрий, Na 127.18 мг 1300 мг 9.8% 10.4% 1022 г
Сера, S 92.46 мг 1000 мг 9.2% 9.7% 1082 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 15.2% 695 г
Хлор, Cl 215.64 мг 2300 мг 9.4% 9.9% 1067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 6.3% 1681 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5792 г
Кобальт, Co 5.553 мкг 10 мкг 55.5% 58.7% 180 г
Литий, Li 11.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2028 г
Медь, Cu 112.83 мкг 1000 мкг 11.3% 12% 886 г
Молибден, Mo 5.401 мкг 70 мкг 7.7% 8.1% 1296 г
Никель, Ni 5.314 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 5.107 мкг 55 мкг 9.3% 9.8% 1077 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13703 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 10.7% 990 г
Цинк, Zn 1.1812 мг 12 мг 9.8% 10.4% 1016 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 1.299 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.91 мг max 300 мг
Кампестерол 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат курица и грибы составляет 94,5 кКал.

  • Порция = 513 гр (484.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА И ГРИБЫ

Салат курица и грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 13 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат курица и грибы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица и грибы, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица и грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 180
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Кето голубцы с савойской капустой
Автор InnaLandina
193.2
11.7
14.9
2.6
0
1 0