Рецепт Икра из патиссонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из патиссонов

Лук репчатый (Жарка) 800 г
Патиссон (Жарка) 3000 г
Масло подсолнечное 40 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Лимонная кислота 1 г
Перец черный молотый 1 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из патиссонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.4% 3712 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 27.3% 870 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8.8% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 2.6% 9091 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.6% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.8% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.478 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11501 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 45% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 11.6% 2030 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12077 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6742 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2966 г
Макроэлементы
Калий, K 249.88 мг 2500 мг 10% 23.7% 1000 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 6.2% 3794 г
Магний, Mg 28.37 мг 400 мг 7.1% 16.8% 1410 г
Натрий, Na 725.39 мг 1300 мг 55.8% 132.2% 179 г
Сера, S 24.11 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4148 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Хлор, Cl 1112.27 мг 2300 мг 48.4% 114.7% 207 г
Микроэлементы
Бор, B 58.8 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 9% 2639 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12712 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 60.9% 389 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 9.5% 2472 г
Медь, Cu 47.09 мкг 1000 мкг 4.7% 11.1% 2124 г
Молибден, Mo 3.015 мкг 70 мкг 4.3% 10.2% 2322 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43812 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.2979 мг 12 мг 2.5% 5.9% 4028 г

Энергетическая ценность Икра из патиссонов составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ ПАТИССОНОВ

Икра из патиссонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, хлором - 48,4 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен Икра из патиссонов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из патиссонов, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из патиссонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги