Рецепт Соус сметана и ряженка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметана и ряженка с чесноком

Сметана 10% жирности	285 г
Ряженка 4,0% жирности	470 г
Чеснок	20 г
Горчица столовая	22 г
Уксус столовый 9%	5 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец душистый, молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметана и ряженка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.8 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1896 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4.4%	2533 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	12%	933 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.6%	4294 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.1%	10000 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.1%	2765 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	5.2%	2163 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.5%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	2%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	7.2%	1552 г
Витамин В4, холин	30.56 мг	500 мг	6.1%	6.9%	1636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	5.3%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	2.5%	4545 г
Витамин В9, фолаты	6.332 мкг	400 мкг	1.6%	1.8%	6317 г
Витамин В12, кобаламин	0.253 мкг	3 мкг	8.4%	9.5%	1186 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	1%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	1.7%	6608 г
Витамин Н, биотин	3.002 мкг	50 мкг	6%	6.8%	1666 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.8425 мг	20 мг	4.2%	4.7%	2374 г
Ниацин	0.156 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.25 мг	2500 мг	5.8%	6.5%	1721 г
Кальций, Ca	120.16 мг	1000 мг	12%	13.5%	832 г
Кремний, Si	0.062 мг	30 мг	0.2%	0.2%	48387 г
Магний, Mg	16.69 мг	400 мг	4.2%	4.7%	2397 г
Натрий, Na	787.1 мг	1300 мг	60.5%	68.1%	165 г
Сера, S	30.57 мг	1000 мг	3.1%	3.5%	3271 г
Фосфор, P	84.3 мг	800 мг	10.5%	11.8%	949 г
Хлор, Cl	1173.49 мг	2300 мг	51%	57.4%	196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.513 мг	18 мг	2.9%	3.3%	3509 г
Йод, I	8.49 мкг	150 мкг	5.7%	6.4%	1767 г
Кобальт, Co	1.111 мкг	10 мкг	11.1%	12.5%	900 г
Литий, Li	0.073 мкг	~
Марганец, Mn	0.0461 мг	2 мг	2.3%	2.6%	4338 г
Медь, Cu	25.96 мкг	1000 мкг	2.6%	2.9%	3852 г
Молибден, Mo	7.218 мкг	70 мкг	10.3%	11.6%	970 г
Никель, Ni	0.414 мкг	~
Олово, Sn	13.08 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	1.074 мкг	55 мкг	2%	2.3%	5121 г
Стронций, Sr	15.61 мкг	~
Фтор, F	17.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	22779 г
Хром, Cr	2.81 мкг	50 мкг	5.6%	6.3%	1779 г
Цинк, Zn	0.3748 мг	12 мг	3.1%	3.5%	3202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.708 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.371 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.878 г	min 16.8 г	11.2%	12.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.246 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Соус сметана и ряженка с чесноком составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.8 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАНА И РЯЖЕНКА С ЧЕСНОКОМ

Соус сметана и ряженка с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12 %, хлором - 51 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Соус сметана и ряженка с чесноком

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сметана и ряженка с чесноком, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметана и ряженка с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе