Рецепт Творожные кексы к клубничной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы к клубничной начинкой

Творог 5% жирности 200 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 70 г
Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Рисовая мука, белая 140 г
Топинамбур 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Клубника 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы к клубничной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.2% 717 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.2% 718 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.5% 1153 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4.8% 1079 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин В4, холин 62.73 мг 500 мг 12.5% 6.4% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.6% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 14.892 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2686 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 9.4% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 3.4% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 6.055 мкг 50 мкг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4909 мг 20 мг 12.5% 6.4% 803 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2073 г
Кальций, Ca 74.76 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1338 г
Кремний, Si 9.353 мг 30 мг 31.2% 16.1% 321 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2040 г
Натрий, Na 237.45 мг 1300 мг 18.3% 9.4% 547 г
Сера, S 113.12 мг 1000 мг 11.3% 5.8% 884 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 9.1% 569 г
Хлор, Cl 61.41 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2447 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 13.6% 378 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.2673 мг 2 мг 13.4% 6.9% 748 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1420 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 3% 1701 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 18.102 мкг 55 мкг 32.9% 16.9% 304 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19627 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2296 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.74 г min 16.8 г 16.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы к клубничной начинкой составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ К КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Творожные кексы к клубничной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Творожные кексы к клубничной начинкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы к клубничной начинкой, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы к клубничной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы