Рецепт Шарлотка с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка с абрикосами
| Варенье из клубники | 150 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Овсяные отруби | 0 г |
| Абрикосы (Запекание) | 120 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахарозаменитель (сахарин) | 2 г |
| Инжир сушеный (Запекание) | 60 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 85 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 180 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Ячменная мука (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с абрикосами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.4 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 7.5% | 438 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 6.1% | 533 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.5% | 588 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6045 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167 мкг | 900 мкг | 18.6% | 6.1% | 539 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 1.8% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 109.9 мг | 500 мг | 22% | 7.2% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 4.5% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.442 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.1% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.6% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 2.3% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 7.423 мкг | 50 мкг | 14.8% | 4.8% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3987 мг | 20 мг | 12% | 3.9% | 834 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 3% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 67.45 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.2% | 1483 г |
| Кремний, Si | 11.506 мг | 30 мг | 38.4% | 12.5% | 261 г |
| Магний, Mg | 29.58 мг | 400 мг | 7.4% | 2.4% | 1352 г |
| Натрий, Na | 194.76 мг | 1300 мг | 15% | 4.9% | 667 г |
| Сера, S | 60.05 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1665 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 6.4% | 508 г |
| Хлор, Cl | 40.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 2.8% | 1180 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 3.845 мкг | 10 мкг | 38.5% | 12.6% | 260 г |
| Литий, Li | 1.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4498 мг | 2 мг | 22.5% | 7.3% | 445 г |
| Медь, Cu | 161.72 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 5.3% | 618 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.7% | 1190 г |
| Никель, Ni | 24.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.137 мкг | 55 мкг | 20.2% | 6.6% | 494 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6371 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.1% | 787 г |
| Цинк, Zn | 1.0286 мг | 12 мг | 8.6% | 2.8% | 1167 г |
| Цирконий, Zr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.652 г | min 16.8 г | 21.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с абрикосами составляет 306,4 кКал.
- Порция = 65 гр (199.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 306.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 12.8 г | -% | |
| Углеводы | 41.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 37.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА С АБРИКОСАМИ
Шарлотка с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,6 %, холином - 22 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 38,4 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 22,5 %, медью - 16,2 %, селеном - 20,2 %, хромом - 12,7 %
Чем полезен Шарлотка с абрикосами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Квас темный
- Горбуша жаренная
- Икра баклажанная моя
- Щи
- Миндальное печенье
- Банановое овсяной печенье
- Винегрет
- Винегрет
- Куриная грудка вареная
- Салат из свёклы и картофеля
- Миндальное молоко Alpro21
- протеин изолят Tree of Life Life Isolate(фисташка)
- Салат с печенью (instagram)
- Кабачковые блинчики
- Молодая капуста тушеная на воде
- Топт
- Овощи замороженные «Зимняя радуга» Итальяно
- Онигири
- Салат маринованные огурцы СВ
- Капуста
- Дрожжи пищевые
- Овсяное немолоко
- Ростки пшеницы
- Курдак из баранины
- Котлета
- Пюре овощное (картофель, тыква, морковь)
- Горбуша тушёная с овощами 114калл
- Сыр с чесноком
- Eda
- Варёная сгущёнка
- Пицца в ресторане с маринованными томатами
- Молоко 3.2%
- Щи
- Шоколадная ореховая паста
- Мой запечённый минтай (с томатной пастой)
- Snaq Fabriq
- Индейка филе грудки ФАРШ ешь деревенское
- Мука рисовая цельнозерновая Твердохлеб деревенское
- Закусочка "Дядя Ваня" - Мелитопольская
- Сорбент клубника-малина
- Мука из зеленой гречки цельнозерновая ешь деревенская
- Вафли творожные
- Спирулина
- Крекеры льняные
- Котлета из индейки с кабачком
- Тёмный шоколад с миндалём Золотой орех
- Печенье банановое
- Салат 09.07.22
- Омлет с овощами
- Батончик Гранола (банан) [Самокат]
- Соус шоколадный
- Калий Магний GLS
- Темпурный ролл с курицей SV
- Нутовые Чипсы с сыром чеддер
- Темпурный роллы с лососем Вулкан SV
- Бедро куриное
- Набор «Топ-5»
- Мороженое Банановое протеиновое
- Хрустящая креветка (темпур) SV
- Картофельная запеканка с фаршем индейки
- Бялеш
- Рулет(блин из разной муки, инд.грудка, печ.овощи)
- Селёдка под шубой
- Королевская Кето ватрушка
- Хрустящая креветка (темпура) SV
- Майонез Salatcreme 29,5%
- Омлет творожный
- Котлеты из куриной грудки
- Брусничный морс
- Смесь сухофруктов
- Вино сухое красное
- Ветчина 09.07.22г. Из свиной лопатки.
- Биокефир
- Овсянка + абрикосы сушеные
- Салат с сельдереем, огурцом и салатом
- Ватрушка
- Fortevit
- Штрудель из слоёного теста с вишней SV
- Рис варен2
- Смесь мексиканская + Хек
- Сэндвич-ролл Цезарь
- Крем сгущёнка со сливочным маслом
- Сырники
- Пицца Школьная на тесте из пшеничной муки (помидор, сосиски, сыр)
- Суп рисовый
- Рулет с грибами и сыром
- Тараллини
- Чипсы "BOMBBAR" цельнозерновые протеиновые
- Вареники с вишней
- Куриное филе с картофелем
- Гречка зеленая
- Свекла с чесноком
- Вареная
- Капуста тушеная с лисичками
- Салат курица
- Рожок
- Белый шоколад с кокосом и ананасом
- Шаурма в чесночном соусе
- Огурец
- Хлеб ПП
Метки: Как приготовить Шарлотка с абрикосами, калорийность 306,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
