Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский

Вода 1500 г
Капуста белокочанная 150 г
Морковь 80 г
Свекла 100 г
Картофель 155 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 1 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.9% 15200 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.1% 9333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 19.6% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 23.5% 2388 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 20.7% 2736 г
альфа Каротин 134.767 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 36.9% 1524 г
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 6.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 4.5% 12000 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 2.8% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 5% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 12.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 8.409 мкг 400 мкг 2.1% 11.7% 4757 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 40.8% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 1.7% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 100000 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 29.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.2744 мг 20 мг 1.4% 7.8% 7289 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 6.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.45 мг 2500 мг 4.1% 22.9% 2464 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 6.7% 8410 г
Кремний, Si 7.842 мг 30 мг 26.1% 145.8% 383 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 8.4% 6711 г
Натрий, Na 64.96 мг 1300 мг 5% 27.9% 2001 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 5.6% 9671 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 8.9% 6250 г
Хлор, Cl 95.96 мг 2300 мг 4.2% 23.5% 2397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 6.7% 8654 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 2.8% 21429 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 47.5% 1172 г
Литий, Li 5.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 16.8% 3311 г
Медь, Cu 26.5 мкг 1000 мкг 2.7% 15.1% 3774 г
Молибден, Mo 2.65 мкг 70 мкг 3.8% 21.2% 2642 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 53922 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 77.24 мкг 4000 мкг 1.9% 10.6% 5179 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 13.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 5.6% 9654 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.241 мг ~
бета Ситостерол 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,1 %

Чем полезен Борщ вегетарианский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги