Рецепт Лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша домашняя

Курица 2 кат. (Варка)	1300 г
Лук репчатый	100 г
Морковь (Варка без слива)	250 г
Картофель (Варка без слива)	250 г
Лапша яичная, сухая	250 г
Вода	2500 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Укроп	30 г
Петрушка свежая	80 г
Лук зеленый (перо)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.3 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2502 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	13.1%	1134 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.1%	2947 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.7%	3982 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.5%	3333 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.5%	2674 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.1 мкг	900 мкг	14.7%	21.8%	681 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.802 мг	5 мг	16%	23.8%	623 г
бета Криптоксантин	0.074 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.585 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.8%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	3.4%	4390 г
Витамин В4, холин	20.58 мг	500 мг	4.1%	6.1%	2430 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	7%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	8.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	4.866 мкг	400 мкг	1.2%	1.8%	8220 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	8%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	4.69 мг	90 мг	5.2%	7.7%	1919 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	1.5%	10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	1.5%	10345 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.716 мкг	50 мкг	5.4%	8%	1841 г
Витамин К, филлохинон	32.5 мкг	120 мкг	27.1%	40.3%	369 г
Витамин РР, НЭ	2.5239 мг	20 мг	12.6%	18.7%	792 г
Ниацин	1.431 мг	~
Бетаин	7.518 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.87 мг	2500 мг	4.9%	7.3%	2035 г
Кальций, Ca	21.02 мг	1000 мг	2.1%	3.1%	4757 г
Кремний, Si	3 мг	30 мг	10%	14.9%	1000 г
Магний, Mg	14.31 мг	400 мг	3.6%	5.3%	2795 г
Натрий, Na	95.63 мг	1300 мг	7.4%	11%	1359 г
Сера, S	62.77 мг	1000 мг	6.3%	9.4%	1593 г
Фосфор, P	61.7 мг	800 мг	7.7%	11.4%	1297 г
Хлор, Cl	151.01 мг	2300 мг	6.6%	9.8%	1523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.2 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	9.07 мкг	~
Железо, Fe	0.619 мг	18 мг	3.4%	5.1%	2908 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	1.5%	9868 г
Кобальт, Co	3.209 мкг	10 мкг	32.1%	47.7%	312 г
Литий, Li	3.279 мкг	~
Марганец, Mn	0.0917 мг	2 мг	4.6%	6.8%	2181 г
Медь, Cu	56.3 мкг	1000 мкг	5.6%	8.3%	1776 г
Молибден, Mo	2.833 мкг	70 мкг	4%	5.9%	2471 г
Никель, Ni	0.682 мкг	~
Рубидий, Rb	32.7 мкг	~
Селен, Se	8.541 мкг	55 мкг	15.5%	23%	644 г
Стронций, Sr	1.74 мкг	~
Фтор, F	77.43 мкг	4000 мкг	1.9%	2.8%	5166 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	4.8%	3145 г
Цинк, Zn	0.6884 мг	12 мг	5.7%	8.5%	1743 г
Цирконий, Zr	0.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.849 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.45 г	~
Валин	0.346 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.288 г	~
Лейцин	0.616 г	~
Лизин	0.54 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.236 г	~
Треонин	0.315 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.318 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.505 г	~
Заменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аланин	0.386 г	~
Аспарагиновая кислота	0.62 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.508 г	~
Глутаминовая кислота	1.357 г	~
Пролин	0.378 г	~
Серин	0.338 г	~
Тирозин	0.246 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.063 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.476 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.86 г	min 16.8 г	5.1%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.058 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.402 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.511 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ

Лапша домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 16 %, витамином K - 27,1 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Лапша домашняя

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лапша домашняя, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе