Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 430 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.9% 1037 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.4% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16071 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 3.4% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.829 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4531 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 15.4% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 20.8% 643 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9276 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8227 мг 20 мг 4.1% 5.5% 2431 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.02 мг 2500 мг 12.3% 16.5% 814 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 2.7% 4948 г
Кремний, Si 39.13 мг 30 мг 130.4% 175% 77 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 4% 3333 г
Натрий, Na 2.64 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 49242 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 8.09 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3564 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 18.7% 721 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 9.9% 1346 г
Медь, Cu 60.4 мкг 1000 мкг 6% 8.1% 1656 г
Молибден, Mo 3.391 мкг 70 мкг 4.8% 6.4% 2064 г
Никель, Ni 1.435 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21825 г
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 85.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином E - 15,5 %, калием - 12,3 %, кремнием - 130,4 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги