Рецепт Пп шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Куриная грудка 222 г
Творог Кубанский молочник УМАНСКИЙ обезжиренный 70 г
Сметана Домик в деревне 10% 80 г
Соус соевый classic тм стебель бамбука, 280 мл 20 г
Огурец грунтовый 56 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.6% 776 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.3% 2281 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 4.8% 2036 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 13.26 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.787 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6912 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 4.2% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11962 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.1129 мг 20 мг 15.6% 15.2% 642 г
Ниацин 2.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.55 мг 2500 мг 6% 5.9% 1672 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4139 г
Кремний, Si 6.024 мг 30 мг 20.1% 19.6% 498 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 7.4% 1322 г
Натрий, Na 82.76 мг 1300 мг 6.4% 6.2% 1571 г
Сера, S 12.69 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7880 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 8.6% 1133 г
Хлор, Cl 131.26 мг 2300 мг 5.7% 5.6% 1752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7389 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 31.2% 312 г
Литий, Li 3.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 6.7% 1450 г
Медь, Cu 57.51 мкг 1000 мкг 5.8% 5.7% 1739 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 7.8% 1248 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 1.05 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5238 г
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49938 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 14.7% 664 г
Цинк, Zn 0.4885 мг 12 мг 4.1% 4% 2456 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пп шаурма составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАУРМА

Пп шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,6 %, кремнием - 20,1 %, кобальтом - 32 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Пп шаурма

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шаурма, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы