Рецепт Пирожки с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой и яйцом

Творог 9% жирности 182 г
Яйцо куриное 64 г
Рисовая мука, белая 30 г
Тушоная капуста с морковью 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.5% 472 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.9% 554 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.4% 2066 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 8.6% 576 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 109.358 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 9.2% 536 г
Витамин В4, холин 124.14 мг 500 мг 24.8% 12.3% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 7.3% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 27.303 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 12.7% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 5.4% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 4.2% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин Н, биотин 10.584 мкг 50 мкг 21.2% 10.5% 472 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 5.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 3.803 мг 20 мг 19% 9.4% 526 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.78 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1346 г
Кальций, Ca 126.25 мг 1000 мг 12.6% 6.2% 792 г
Кремний, Si 8.248 мг 30 мг 27.5% 13.6% 364 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 3% 1629 г
Натрий, Na 78.76 мг 1300 мг 6.1% 3% 1651 г
Сера, S 184.37 мг 1000 мг 18.4% 9.1% 542 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 13.4% 369 г
Хлор, Cl 153.14 мг 2300 мг 6.7% 3.3% 1502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 4.4% 1128 г
Кобальт, Co 4.994 мкг 10 мкг 49.9% 24.7% 200 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1170 г
Медь, Cu 103.85 мкг 1000 мкг 10.4% 5.1% 963 г
Молибден, Mo 8.226 мкг 70 мкг 11.8% 5.8% 851 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 30.589 мкг 55 мкг 55.6% 27.5% 180 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 41.93 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9540 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.5% 1429 г
Цинк, Zn 0.828 мг 12 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.372 г min 16.8 г 20.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.103 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой и яйцом составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.4 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ

Пирожки с капустой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином C - 11 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 27,5 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 49,9 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 55,6 %

Чем полезен Пирожки с капустой и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой и яйцом, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты