Рецепт Запеканка Клопотенко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка Клопотенко

Творог влажный обезжиренный 400 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный, сушеный (Запекание) 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Клопотенко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.5% 697 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.7% 2929 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 16.5% 659 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 4.7% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 8.346 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4793 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 13.8% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7123 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.943 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2121 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.22 мг 2500 мг 6.5% 7.1% 1541 г
Кальций, Ca 82.66 мг 1000 мг 8.3% 9% 1210 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 1% 11494 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 3.3% 3353 г
Натрий, Na 303.62 мг 1300 мг 23.4% 25.4% 428 г
Сера, S 122.33 мг 1000 мг 12.2% 13.3% 817 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 21.4% 509 г
Хлор, Cl 41.07 мг 2300 мг 1.8% 2% 5600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7531 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.9% 3676 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3697 г
Медь, Cu 36.69 мкг 1000 мкг 3.7% 4% 2726 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 11.1 мкг 55 мкг 20.2% 22% 495 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16019 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.5029 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 2.119 г ~
Пролин 0.944 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Клопотенко составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КЛОПОТЕНКО

Запеканка Клопотенко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, витамином B12 - 12,7 %, фосфором - 19,7 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Запеканка Клопотенко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка Клопотенко, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка Клопотенко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты