Рецепт Харчо 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо 1

Лук репчатый (Варка без слива)	347 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	254 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	80 г
Грецкий орех	11 г
Чеснок (Варка без слива)	39 г
Кориандр, семена	21 г
Хмели-Сунели [Kamis]	17 г
Пажитник, семена	5 г
Чили, порошок	3 г
Ткемали Классический [Кинто]	286 г
Паприка, перец сладкий молотый	17 г
Бульон из индейки	1250 г
Бразильский орех	14 г
Индейка, голень, только мясо, запечённая	364 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.1 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2273 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	11.7%	1152 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.5%	2435 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	4%	3369 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.8%	1250 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.9%	2765 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.4 мкг	900 мкг	15.4%	20.8%	650 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	7.408 мкг	~
бета Каротин	1.006 мг	5 мг	20.1%	27.1%	497 г
бета Криптоксантин	50.092 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	153.463 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	7%	1915 г
Витамин В4, холин	25.11 мг	500 мг	5%	6.7%	1991 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	8.2%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	11.5%	1183 г
Витамин В9, фолаты	9.63 мкг	400 мкг	2.4%	3.2%	4154 г
Витамин В12, кобаламин	0.421 мкг	3 мкг	14%	18.9%	713 г
Витамин C, аскорбиновая	7.2 мг	90 мг	8%	10.8%	1250 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	16393 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.528 мг	15 мг	3.5%	4.7%	2841 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.075 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	17857 г
Витамин К, филлохинон	62.3 мкг	120 мкг	51.9%	70%	193 г
Витамин РР, НЭ	1.7776 мг	20 мг	8.9%	12%	1125 г
Ниацин	0.185 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.88 мг	2500 мг	8.3%	11.2%	1203 г
Кальций, Ca	36.08 мг	1000 мг	3.6%	4.9%	2772 г
Кремний, Si	4.37 мг	30 мг	14.6%	19.7%	686 г
Магний, Mg	22.21 мг	400 мг	5.6%	7.6%	1801 г
Натрий, Na	89.04 мг	1300 мг	6.8%	9.2%	1460 г
Сера, S	72.58 мг	1000 мг	7.3%	9.9%	1378 г
Фосфор, P	75.4 мг	800 мг	9.4%	12.7%	1061 г
Хлор, Cl	91.32 мг	2300 мг	4%	5.4%	2519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.6 мкг	~
Бор, B	33.5 мкг	~
Ванадий, V	6.12 мкг	~
Железо, Fe	1.066 мг	18 мг	5.9%	8%	1689 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	15152 г
Кобальт, Co	1.725 мкг	10 мкг	17.3%	23.3%	580 г
Литий, Li	3.273 мкг	~
Марганец, Mn	0.1463 мг	2 мг	7.3%	9.9%	1367 г
Медь, Cu	99.36 мкг	1000 мкг	9.9%	13.4%	1006 г
Молибден, Mo	1.356 мкг	70 мкг	1.9%	2.6%	5162 г
Никель, Ni	2.588 мкг	~
Рубидий, Rb	56.4 мкг	~
Селен, Se	16.289 мкг	55 мкг	29.6%	39.9%	338 г
Стронций, Sr	2.63 мкг	~
Титан, Ti	0.53 мкг	~
Фтор, F	32.81 мкг	4000 мкг	0.8%	1.1%	12191 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	3.2%	4098 г
Цинк, Zn	1.098 мг	12 мг	9.2%	12.4%	1093 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.399 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.465 г	~
Лизин	0.546 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.243 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.344 г	~
Аспарагиновая кислота	0.544 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.282 г	~
Глутаминовая кислота	0.91 г	~
Пролин	0.309 г	~
Серин	0.247 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.056 мг	~
Кампестерол	0.01 мг	~
Стигмастерол	0.156 мг	~
бета Ситостерол	0.91 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.794 г	min 16.8 г	4.7%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.713 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.399 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.011 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.753 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	9%
18:2 Линолевая (ud)	0.66 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.432 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Харчо 1 составляет 74,1 кКал.

Порция = 500 гр (370.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.1 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО 1

Харчо 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B12 - 14 %, витамином K - 51,9 %, кремнием - 14,6 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Харчо 1

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Харчо 1, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе