Рецепт Голубцы с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с грибами

Пекинская капуста 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Грибы лесные жареные 100 г
Соус сметанный по 2-94 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.8% 1470 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4737 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.34 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 16.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В4, холин 15.56 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 28.115 мкг 400 мкг 7% 8% 1423 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 11.7% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8591 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 14% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.8319 мг 20 мг 4.2% 4.8% 2404 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.54 мг 2500 мг 4.8% 5.5% 2074 г
Кальций, Ca 37.32 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2680 г
Кремний, Si 16.638 мг 30 мг 55.5% 63.6% 180 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2708 г
Натрий, Na 115.41 мг 1300 мг 8.9% 10.2% 1126 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8525 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 7.2% 1587 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 24.96 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Литий, Li 0.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.2725 мг 2 мг 13.6% 15.6% 734 г
Медь, Cu 54.07 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1849 г
Молибден, Mo 0.566 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12367 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.552 мкг 55 мкг 4.6% 5.3% 2155 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 3% 3800 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с грибами составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 295 гр (257.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ГРИБАМИ

Голубцы с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,2 %, кремнием - 55,5 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Голубцы с грибами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы с грибами, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты