Рецепт Перец с фаршем из индейки и гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец с фаршем из индейки и гречки
| Сок томатный | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 600 г |
| Индюшата 2 кат. (Тушение) | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец с фаршем из индейки и гречки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 11.8% | 2054 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.2% | 1818 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 43.8% | 550 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.203 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 46.9% | 512 г |
| бета Криптоксантин | 1.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 18.35 мг | 500 мг | 3.7% | 8.9% | 2725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 12.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 30% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.403 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5% | 4760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.88 мг | 90 мг | 44.3% | 106.5% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 9.1% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 25% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5112 мг | 20 мг | 7.6% | 18.3% | 1323 г |
| Ниацин | 1.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.75 мг | 2500 мг | 10.3% | 24.8% | 970 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6618 г |
| Кремний, Si | 8.275 мг | 30 мг | 27.6% | 66.3% | 363 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 10.1% | 2368 г |
| Натрий, Na | 12.73 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 10212 г |
| Сера, S | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.7% | 2787 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 15.9% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 25.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.6% | 9073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 13.9% | 1724 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 3.606 мкг | 10 мкг | 36.1% | 86.8% | 277 г |
| Литий, Li | 26.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 11.3% | 2141 г |
| Медь, Cu | 126.87 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 30.5% | 788 г |
| Молибден, Mo | 6.956 мкг | 70 мкг | 9.9% | 23.8% | 1006 г |
| Никель, Ni | 1.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 66007 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 15.6% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.4866 мг | 12 мг | 4.1% | 9.9% | 2466 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец с фаршем из индейки и гречки составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ С ФАРШЕМ ИЗ ИНДЕЙКИ И ГРЕЧКИ
Перец с фаршем из индейки и гречки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 44,3 %, кремнием - 27,6 %, кобальтом - 36,1 %, медью - 12,7 %
Чем полезен Перец с фаршем из индейки и гречки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенный суп
- Кальмары терияки хоз
- Котлеты из индейки с белком
- Шашлык форель греб креветка хозк
- Колбаса вареная «Куриная»
- Яйцо С0 Маркет
- Хлебцы злак коктейль
- Гуляш из свинины (копия)
- Вега масло
- Соус кисло-сладкий
- Филе куриное в кисло-сладком соусе
- Паста с семгой
- Гречка
- Французский багет с маслом и чесноком
- Чечивица
- Рагу с мясом
- Запеканка we_can
- Говядина тушёная
- Салат Тбилиси
- POZITIVITY со вкусом лимона. Напиток с/г
- Гречка отварная моя
- Чизкейк
- Паштет из куриной печени
- Каша пшенная
- Baton proteinowy
- Салат
- Голень куриная охлажден.
- Каша из хлопьев Геркулес
- Запеканка мясо-овощная
- Кабачковая икра
- Овсяное печенье Аромат
- майонез*веган*
- Кабачковые вафли
- Пастила из яблок
- Котлета рубленая куриная
- Паштет куриный
- Голубцы
- Цветная капуста запеченная
- Рулет с маковой начинкой
- Редис с пекинской капустой, яйцом и сметаной
- Тарт с сливами
- Корейка запечённая с помидорами
- Витамин c
- Голень куриная запеченая с картофелем в горчице
- Овсяноблин
- Паста арахисовая с протеином
- Говядина с картошкой и кабачком
- Куриное филе запеченое в йогурте
- Каша пшенная
- Греческий йогурт Teos 5%
- Овсянка ленивая с малиной
- Яблочно-грушевое мороженое
- Шарлотка (копия)
- Сыр легкий Ашан м.ж.д.30%
- alpro kokosa piens vai kkas
- Осетинский пирог с свёклой
- Ежики мясные с рисом
- Креветки варёно-мороженые
- Хлебцы томатные
- Креветки на гриле
- Кольраби с помидорами
- Колбаса куриная мортадела
- Хлеб ржаной диабетический
- Зразы фарширов с грибами
- Тефтели с томатной пастой мои
- Фаршированные кабачки Наташины
- Овсяные блинчики
- Йогурт
- Рулет куриный новый
- Домашний сыр на основе творога
- Мороженое Смородина со сливками
- ТРЕСКА ЖАРЕНАЯ
- Адыгейский домашний сыр
- Бульон из баранины
- COCONUT CARAMEL vobro konfektes
- Кефир из топленого молока 2,5%
- Стрипсы (индейка)
- Vobro Cherry Moments konfektes
- Feta cheese and brine
- Морковь с чесноком
- Моцарелла
- Семечки подсолнечника очищенные
- Творожная запеканка с обойной мукой 50 г, творог 0,5%, цельные яйца С0
- Салат из помидоров
- Кофе
- Гороховая похлёбка
- Скумбрия копченая
- Фарш по-домашнему
- Слава пикантная с сыром и колбасой
- Йогурт греческий 2% "TEOS" б/добавок и сахара
- Манник
- Кексы творожные
- Пряники Лакомство
- Чечевица с овощами
- Ролл цезарь
- Бисквит с какао
- Запеканка из грудки от Гоар
- Паста кокосовая с малиной
- Кефир 2,5 (270г.)
- Батончик
Метки: Как приготовить Перец с фаршем из индейки и гречки, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с фаршем из индейки и гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
