Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1800 г
Биойогурт 'Классический' 2.7% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.9% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.2% 4132 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.9% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3.7% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 12.9% 1364 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 7.2% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 11.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.39 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9112 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 20.6% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 2.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17045 г
Витамин Н, биотин 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 9.9% 1779 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7024 мг 20 мг 3.5% 6.2% 2847 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.2 мг 2500 мг 5.1% 9% 1950 г
Кальций, Ca 105.37 мг 1000 мг 10.5% 18.5% 949 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 5.5% 3255 г
Натрий, Na 43.9 мг 1300 мг 3.4% 6% 2961 г
Сера, S 25.46 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3928 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 17.4% 1013 г
Хлор, Cl 96.59 мг 2300 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.9% 20455 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 9.3% 1899 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 12.3% 1425 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.5% 37736 г
Медь, Cu 10.54 мкг 1000 мкг 1.1% 1.9% 9488 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 11.1% 1595 г
Олово, Sn 11.41 мкг ~
Селен, Se 1.756 мкг 55 мкг 3.2% 5.6% 3132 г
Стронций, Sr 14.93 мкг ~
Фтор, F 17.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22779 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.3512 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3417 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%

Энергетическая ценность Йогурт составляет 56,8 кКал.

  • Порция = 137 гр (77.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %

Чем полезен Йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги