Рецепт Печенье на эритрите. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье на эритрите

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 380 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Эритрит 140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Банан (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на эритрите".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.2 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.3% 1070 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 11% 222 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 4.3% 576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 5.8% 421 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.6% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Витамин В4, холин 60.42 мг 500 мг 12.1% 3% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.467 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4724 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.2% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 1.6% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 1.9% 1284 г
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 1.8% 1386 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9566 мг 20 мг 9.8% 2.4% 1022 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.3 мг 2500 мг 7.9% 1.9% 1261 г
Кальций, Ca 47.59 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2101 г
Кремний, Si 7.151 мг 30 мг 23.8% 5.8% 420 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 0.8% 2978 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 0.5% 5128 г
Сера, S 57.71 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1733 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 3.5% 694 г
Хлор, Cl 31.81 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.9 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 45.44 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 1.8% 1361 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5639 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 5.2% 470 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.3134 мг 2 мг 15.7% 3.8% 638 г
Медь, Cu 81.33 мкг 1000 мкг 8.1% 2% 1230 г
Молибден, Mo 7.87 мкг 70 мкг 11.2% 2.7% 889 г
Никель, Ni 3.516 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 6.346 мкг 55 мкг 11.5% 2.8% 867 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 5.48 мкг ~
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20597 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2392 г
Цинк, Zn 0.5494 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2184 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.053 г ~
6:0 Капроновая 0.234 г ~
8:0 Каприловая 0.203 г ~
10:0 Каприновая 0.532 г ~
12:0 Лауриновая 0.681 г ~
14:0 Миристиновая 2.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.083 г min 16.8 г 48.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.851 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье на эритрите составляет 409,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА ЭРИТРИТЕ

Печенье на эритрите богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, холином - 12,1 %, кремнием - 23,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Печенье на эритрите

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье на эритрите, калорийность 409,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на эритрите, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги