Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7% 1617 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.7% 1470 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 8.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.8% 1277 г
Витамин В4, холин 27.09 мг 500 мг 5.4% 6.1% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 11.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.899 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5064 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 12.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5396 г
Витамин Н, биотин 6.194 мкг 50 мкг 12.4% 14% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5408 мг 20 мг 7.7% 8.7% 1298 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.24 мг 2500 мг 7.6% 8.6% 1321 г
Кальций, Ca 109.64 мг 1000 мг 11% 12.5% 912 г
Магний, Mg 34.11 мг 400 мг 8.5% 9.6% 1173 г
Натрий, Na 48.61 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2674 г
Сера, S 40.8 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2451 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 19.1% 591 г
Хлор, Cl 108.16 мг 2300 мг 4.7% 5.3% 2126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2553 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 5.2% 2174 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 17.1% 664 г
Марганец, Mn 0.6682 мг 2 мг 33.4% 37.8% 299 г
Медь, Cu 87.96 мкг 1000 мкг 8.8% 10% 1137 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 6.8% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 6.58 мкг 55 мкг 12% 13.6% 836 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16340 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.866 мг 12 мг 7.2% 8.2% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 288 гр (254.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 12,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 33,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты