Рецепт Тыквенные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные сырники

Тыква (Варка со сливом)	250 г
Творог 9% жирности (Жарка)	400 г
Яичный желток куриный (Жарка)	20 г
Кукурузный крахмал	30 г
Сахар песок	70 г
Корица, молотая	10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.7 ккал	1684 ккал	10%	6%	1004 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	8.5%	704 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	6.2%	966 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4.7%	1266 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.8%	1250 г
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	1.6%	3672 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132 мкг	900 мкг	14.7%	8.8%	682 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.513 мг	5 мг	10.3%	6.1%	975 г
бета Криптоксантин	1.875 мкг	~
Ликопин	0.218 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.227 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	5.7%	1053 г
Витамин В4, холин	50.35 мг	500 мг	10.1%	6%	993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	4.7%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	3.2%	1887 г
Витамин В9, фолаты	19.052 мкг	400 мкг	4.8%	2.9%	2100 г
Витамин В12, кобаламин	0.599 мкг	3 мкг	20%	11.9%	501 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.5%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	1.4%	4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.335 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4478 г
гамма Токоферол	0.152 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.553 мкг	50 мкг	9.1%	5.4%	1098 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.4818 мг	20 мг	12.4%	7.4%	806 г
Ниацин	0.372 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.78 мг	2500 мг	5.3%	3.2%	1883 г
Кальций, Ca	115.5 мг	1000 мг	11.6%	6.9%	866 г
Кремний, Si	6.541 мг	30 мг	21.8%	13%	459 г
Магний, Mg	17.84 мг	400 мг	4.5%	2.7%	2242 г
Натрий, Na	27.28 мг	1300 мг	2.1%	1.3%	4765 г
Сера, S	110.22 мг	1000 мг	11%	6.6%	907 г
Фосфор, P	146 мг	800 мг	18.3%	10.9%	548 г
Хлор, Cl	95.12 мг	2300 мг	4.1%	2.4%	2418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.4 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	19.6 мкг	~
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	2.4%	2473 г
Йод, I	4.96 мкг	150 мкг	3.3%	2%	3024 г
Кобальт, Co	1.571 мкг	10 мкг	15.7%	9.4%	637 г
Марганец, Mn	0.2713 мг	2 мг	13.6%	8.1%	737 г
Медь, Cu	114.73 мкг	1000 мкг	11.5%	6.9%	872 г
Молибден, Mo	5.56 мкг	70 мкг	7.9%	4.7%	1259 г
Никель, Ni	0.981 мкг	~
Олово, Sn	7.1 мкг	~
Рубидий, Rb	15 мкг	~
Селен, Se	17.486 мкг	55 мкг	31.8%	19%	315 г
Стронций, Sr	9.29 мкг	~
Фтор, F	36.24 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11038 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	2.1%	2890 г
Цинк, Zn	0.4283 мг	12 мг	3.6%	2.1%	2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.065 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.378 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.755 г	min 16.8 г	10.4%	6.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.396 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные сырники составляет 167,7 кКал.

Порция = 150 гр (251.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.7 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	61.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ СЫРНИКИ

Тыквенные сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 21,8 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,5 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Тыквенные сырники

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные сырники, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные сырники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе