Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Рис Бурый [Эколайн] 40 г
Огурец соленый 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 3500 г
Свинина Ребрышки [Самсон] 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 11.3% 2947 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.3% 10000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 13.7% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 17% 1978 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 19.3% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.7% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 3.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.578 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 69204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.3% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1481 мг 20 мг 0.7% 2.3% 13504 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.2 мг 2500 мг 2.2% 7.3% 4613 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13532 г
Кремний, Si 2.625 мг 30 мг 8.8% 29.3% 1143 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 3.3% 9592 г
Натрий, Na 154 мг 1300 мг 11.8% 39.3% 844 г
Сера, S 3.82 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 26178 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 2.7% 11940 г
Хлор, Cl 156.32 мг 2300 мг 6.8% 22.7% 1471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 2.3% 14876 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 15% 2222 г
Литий, Li 3.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 2% 15748 г
Медь, Cu 13.44 мкг 1000 мкг 1.3% 4.3% 7440 г
Молибден, Mo 2.335 мкг 70 мкг 3.3% 11% 2998 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 89.68 мкг 4000 мкг 2.2% 7.3% 4460 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 3.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.0377 мг 12 мг 0.3% 1% 31830 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 30 кКал.

  • Порция = 81 гр (24.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы