Рецепт Суп на говяжьем костном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на говяжьем костном бульоне

Бульон костный говяжий	700 г
Горошек зелёный, замороженный	80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	6 г
Домашняя лапша на перепелиных яйцах	50 г
Свинина, окорок (Варка)	179 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на говяжьем костном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.6 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1625 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	14%	691 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.9%	1217 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.9%	5093 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.4%	2852 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	1.2%	8182 г
альфа Каротин	1.94 мкг	~
бета Каротин	0.13 мг	5 мг	2.6%	2.5%	3846 г
бета Криптоксантин	1.295 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	206.571 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	7.8%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	1.3%	7826 г
Витамин В4, холин	11.71 мг	500 мг	2.3%	2.2%	4270 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	2.8%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.2%	3077 г
Витамин В9, фолаты	5.046 мкг	400 мкг	1.3%	1.3%	7927 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	6.3%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	1.71 мг	90 мг	1.9%	1.8%	5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.08 мг	15 мг	0.5%	0.5%	18750 г
гамма Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.792 мкг	50 мкг	1.6%	1.5%	6313 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	3.6%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.512 мг	20 мг	2.6%	2.5%	3906 г
Макроэлементы
Калий, K	46.25 мг	2500 мг	1.9%	1.8%	5405 г
Кальций, Ca	3.53 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	28329 г
Магний, Mg	5.88 мг	400 мг	1.5%	1.4%	6803 г
Натрий, Na	14.5 мг	1300 мг	1.1%	1.1%	8966 г
Сера, S	43.3 мг	1000 мг	4.3%	4.2%	2309 г
Фосфор, P	30.7 мг	800 мг	3.8%	3.7%	2606 г
Хлор, Cl	5.97 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	38526 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.313 мг	18 мг	1.7%	1.6%	5751 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23077 г
Кобальт, Co	1.239 мкг	10 мкг	12.4%	12%	807 г
Марганец, Mn	0.0351 мг	2 мг	1.8%	1.7%	5698 г
Медь, Cu	27.96 мкг	1000 мкг	2.8%	2.7%	3577 г
Молибден, Mo	1.666 мкг	70 мкг	2.4%	2.3%	4202 г
Никель, Ni	1.576 мкг	~
Олово, Sn	3.84 мкг	~
Селен, Se	0.168 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	32738 г
Фтор, F	8.88 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45045 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	3.4%	2890 г
Цинк, Zn	0.4166 мг	12 мг	3.5%	3.4%	2880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.356 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.032 мг	~
Стигмастерол	0.019 мг	~
бета Ситостерол	0.013 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.015 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп на говяжьем костном бульоне составляет 103,6 кКал.

Порция = 468 гр (484.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.6 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА ГОВЯЖЬЕМ КОСТНОМ БУЛЬОНЕ

Суп на говяжьем костном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Суп на говяжьем костном бульоне

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп на говяжьем костном бульоне, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на говяжьем костном бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе