Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
морковь по-корейски 50 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Горчица Французская 10 г
Майонез оливковый Слобода 67% 20 г
Куриное филе (гриль) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.1% 854 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.7% 615 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.6 мкг 900 мкг 36.5% 28.3% 274 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 1.629 мг 5 мг 32.6% 25.3% 307 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.1% 1513 г
Витамин В4, холин 43.16 мг 500 мг 8.6% 6.7% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.8% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.753 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8416 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 7.8% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3% 2582 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.012 мкг 50 мкг 6% 4.7% 1660 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.6936 мг 20 мг 13.5% 10.5% 743 г
Ниацин 2.149 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.21 мг 2500 мг 8.1% 6.3% 1236 г
Кальций, Ca 90.24 мг 1000 мг 9% 7% 1108 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 6.4% 1200 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1713 г
Натрий, Na 167.07 мг 1300 мг 12.9% 10% 778 г
Сера, S 93.35 мг 1000 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 11.4% 680 г
Хлор, Cl 265.87 мг 2300 мг 11.6% 9% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1795 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3212 г
Кобальт, Co 5.824 мкг 10 мкг 58.2% 45.2% 172 г
Литий, Li 12.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1738 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 6.9% 1125 г
Молибден, Mo 7.992 мкг 70 мкг 11.4% 8.9% 876 г
Никель, Ni 5.417 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 9.17 мкг 55 мкг 16.7% 13% 600 г
Фтор, F 43.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9264 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 10.8% 720 г
Цинк, Zn 0.832 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 128,8 кКал.

  • Порция = 360 гр (463.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 58,2 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 16,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты