Рецепт Flapjack. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Flapjack

Овсяные хлопья "геркулес" 240 г
Грецкий орех 40 г
Мед пчелиный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Flapjack".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.7 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 366 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.9% 1169 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 9.6% 226 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 5.2% 416 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.7% 588 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 3.4% 631 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
бета Криптоксантин 1.122 мкг ~
Ликопин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 3.1% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 0.9% 2338 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 1% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 2.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 1.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 17.357 мкг 400 мкг 4.3% 0.9% 2305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 0.7% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 1.6% 1381 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.535 мкг 50 мкг 17.1% 3.7% 586 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.3716 мг 20 мг 11.9% 2.6% 843 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.75 мг 2500 мг 7.4% 1.6% 1361 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2392 г
Кремний, Si 4.174 мг 30 мг 13.9% 3% 719 г
Магний, Mg 63.18 мг 400 мг 15.8% 3.4% 633 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10708 г
Сера, S 45.28 мг 1000 мг 4.5% 1% 2208 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 4.5% 478 г
Хлор, Cl 35.18 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 2.3% 937 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4950 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 5.7% 379 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 1.8836 мг 2 мг 94.2% 20.4% 106 г
Медь, Cu 237.37 мкг 1000 мкг 23.7% 5.1% 421 г
Молибден, Mo 0.273 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Никель, Ni 13.217 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 12.648 мкг 55 мкг 23% 5% 435 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 82.7 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4837 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.5244 мг 12 мг 12.7% 2.8% 787 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.813 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 0.526 г ~
14:0 Миристиновая 1.745 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.751 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.746 г min 16.8 г 46.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.636 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.327 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.53 г ~

Энергетическая ценность Flapjack составляет 460,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 460.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 52.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 11.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства FLAPJACK

Flapjack богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 13,9 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 94,2 %, медью - 23,7 %, селеном - 23 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Flapjack

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Flapjack, калорийность 460,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Flapjack, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги