Рецепт Суп рыбный с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с горбушей

Вода 2100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 130 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Горбуша, с костями, консервированная 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 12.7% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.6% 11200 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 4.1% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.6% 6667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 21.3% 2393 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 19.3% 2647 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 21.3% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 7.1% 7200 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 9.1% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 7.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 14.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.703 мкг 400 мкг 0.7% 3.6% 14798 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 61.4% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 11.2% 4592 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 57.4% 886 г
Витамин D3, холекальциферол 1.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 2.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 131579 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 16.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.7372 мг 20 мг 3.7% 18.8% 2713 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.82 мг 2500 мг 4% 20.3% 2505 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 12.7% 3959 г
Кремний, Si 4.502 мг 30 мг 15% 76.1% 666 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 8.6% 5865 г
Натрий, Na 35.39 мг 1300 мг 2.7% 13.7% 3673 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 11.7% 4359 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 22.8% 2222 г
Хлор, Cl 9.55 мг 2300 мг 0.4% 2% 24084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 9.07 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 5.1% 9574 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 1.5% 28846 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 36% 1410 г
Литий, Li 4.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 5.6% 9009 г
Медь, Cu 25.03 мкг 1000 мкг 2.5% 12.7% 3995 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 15.2% 3289 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 2.78 мкг 55 мкг 5.1% 25.9% 1978 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 78.12 мкг 4000 мкг 2% 10.2% 5120 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 7.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.1373 мг 12 мг 1.1% 5.6% 8740 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 56.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.055 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с горбушей составляет 19,7 кКал.

  • Порция = 28 гр (5.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С ГОРБУШЕЙ

Суп рыбный с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 11,3 %, кремнием - 15 %

Чем полезен Суп рыбный с горбушей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с горбушей, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы