Рецепт Фарш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш с овощами
| Фарш из Говядины и Свинины [Айсвел] | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.7% | 737 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527.3 мкг | 900 мкг | 58.6% | 54.6% | 171 г |
| альфа Каротин | 0.511 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.168 мг | 5 мг | 63.4% | 59% | 158 г |
| бета Криптоксантин | 0.567 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.095 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.25 мг | 90 мг | 69.2% | 64.4% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 49.3% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6658 мг | 20 мг | 3.3% | 3.1% | 3004 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.8% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3918 г |
| Кремний, Si | 11.787 мг | 30 мг | 39.3% | 36.6% | 255 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2241 г |
| Натрий, Na | 281.62 мг | 1300 мг | 21.7% | 20.2% | 462 г |
| Сера, S | 84.21 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.8% | 1188 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 3.6% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 460.38 мг | 2300 мг | 20% | 18.6% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.012 мкг | 10 мкг | 30.1% | 28% | 332 г |
| Литий, Li | 25.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 6.4% | 1445 г |
| Медь, Cu | 78.24 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.3% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 7.213 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.6% | 970 г |
| Никель, Ni | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14296 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.1% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.3666 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с овощами составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ С ОВОЩАМИ
Фарш с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 58,6 %, бэта-каротином - 63,4 %, витамином C - 69,2 %, витамином K - 53 %, кремнием - 39,3 %, хлором - 20 %, кобальтом - 30,1 %
Чем полезен Фарш с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Брюссельская капуста с яйцом
- Мясо индейки тушеное
- Витамин D3 (5000 МЕ / 125 мкг)
- Горбуша, запечённая с приправами
- Намазка из авокадо и яйца
- Салат вечерний
- Тараллини классические, Nina Farina
- Торт Домашний
- Пончики картофельные 31.10.22
- Салат греческий
- ОЛАДЬИ С КАБАЧКАМИ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
- Омлет
- Паштет печеночный
- Свекольник горячий с курицей
- Каша из киноа на молоке 3,2% в ВОКе
- Хренодер ядерный русский (Разносол)
- Печеночные катлеты
- яблоки запечённые
- Сыр твороженный
- Рыбные палочки
- Кефир
- Котлеты куриные на пару
- Черная паста с тыквой и чесноком
- Куриная запеканка
- Омлет с помидорами.
- Соус бешамель
- Икра кабачковая Дядя Ваня
- Бекон
- Круассаны творожные
- Сыр
- Хлебцы
- Простой салат
- Суп овощной
- Сыр творожный, с травами
- Омлет1
- Котлеты тресковые
- Яишница с броколи
- Кета
- Омега-3
- Хлеб ржаной край зерновой
- Хлеб Лёгкая основп
- Холодец
- Пирожное картошка
- Конфеты желейные
- Творожная запеканка
- Тефтели с капустой
- Протеин шоколадный
- Жаклин
- Яичница с беконом
- Салат с огурцами
- Говядина с тыквой
- Котлета куринная в панировке
- Картофель запеченый
- Суфле с бананом
- Яйцо перепелиные с овощной икрой
- Сырники с тыквой
- Картофель запеч со сметаной и приправы
- Компот из цитрусовых
- Тушка утёнка
- Азу из куриных сердечек
- Салат из моркови и свеклы
- сыр моцарелла БУЗУЛУКМОЛОКО
- Лапша Buldak Light
- Салат из огурцов и помидоров с льняное маслом
- Тушёная капуста
- Печенье kit fit
- Печенье
- Гуляш из свинины
- Говяжка тушёная с луком
- Курица под сырной шубой
- Хлебцы ржаные щедрые
- Адель
- Колбаса Нежная
- Овсяная каша с бананом на молоке
- Хлеб из миндальной муки
- хлеб тостовый дрожжевой вв
- Кофе с молоком
- Миндальная мука
- Сендвич
- Борщ
- Голубцы Ермолино с овощами
- Ролл Сурими со сливочным сыром
- Суп гороховый
- Пирог осетинский с индейкой и капустой
- Блинчики из говяжьей печени
- Ленивые варенники
- Ролл сливочный с курицей
- Фунчоза с кабачком
- Хлеб из миндальной муки 2
- Творожная запеканка с курагой и сиропом топинамбура
- Салат с пекинс
- Соус шоколадный
- Конфеты Pergale из темного шоколада
- Запеканка из каши и творога
- Курица терияки
- Зелёный борщ с шпинатом
- Питьевой йогурт персик маракуйя
- Блины заварные
- Сырок творожный 90 гр
- Вафли творожные с шоколадным муссом
Метки: Как приготовить Фарш с овощами, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
