Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Сахар песок 80 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Сладости, белый шоколад 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом 780 г
Апельсиновый сок, замороженный концентрат, неподслащенный, неразбавленный 970 г
Сыр плавленый "медовый", м.д.ж. 30% в сух. в-ве 700 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.6% 1357 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.4% 475 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 6.4% 549 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 3.3% 1069 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 5.926 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 59.572 мкг ~
Ликопин 0.312 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 28.518 мкг 400 мкг 7.1% 2.5% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 45.54 мг 90 мг 50.6% 17.7% 198 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22523 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.633 мг 20 мг 8.2% 2.9% 1225 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.94 мг 2500 мг 12% 4.2% 836 г
Кальций, Ca 134.2 мг 1000 мг 13.4% 4.7% 745 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1599 г
Натрий, Na 221.48 мг 1300 мг 17% 5.9% 587 г
Сера, S 42.33 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2362 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 8.7% 400 г
Хлор, Cl 323.05 мг 2300 мг 14% 4.9% 712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 1.4% 2483 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4338 г
Медь, Cu 36.47 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2742 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18644 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.91 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 1.344 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.226 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.781 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 286,1 кКал.

  • Порция = 194 гр (555 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,6 %, калием - 12 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 25 %, хлором - 14 %

Чем полезен Торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 286,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы