Рецепт Тыква запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запечённая

Тыква 1273 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.1% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 9.1% 2380 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 45.6% 476 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 7.8% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.3 мкг 900 мкг 58.3% 126.5% 172 г
бета Каротин 3.146 мг 5 мг 62.9% 136.4% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 15.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 15.2% 1429 г
Витамин В4, холин 17.2 мг 500 мг 3.4% 7.4% 2907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 36.4% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 29.7% 733 г
Витамин В9, фолаты 29.361 мкг 400 мкг 7.3% 15.8% 1362 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 40.3% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 12.1% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 3.7% 5959 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.468 мг 20 мг 7.3% 15.8% 1362 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.83 мг 2500 мг 17.1% 37.1% 584 г
Кальций, Ca 52.43 мг 1000 мг 5.2% 11.3% 1907 г
Кремний, Si 62.916 мг 30 мг 209.7% 454.9% 48 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 15.8% 1362 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 15495 г
Сера, S 37.75 мг 1000 мг 3.8% 8.2% 2649 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 14.3% 1527 г
Хлор, Cl 39.85 мг 2300 мг 1.7% 3.7% 5772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 188.54 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 10.2% 2145 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7143 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 45.6% 477 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 9.1% 2384 г
Медь, Cu 377.5 мкг 1000 мкг 37.8% 82% 265 г
Молибден, Mo 9.647 мкг 70 мкг 13.8% 29.9% 726 г
Никель, Ni 9.437 мкг ~
Рубидий, Rb 144.5 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 8744 г
Фтор, F 180.36 мкг 4000 мкг 4.5% 9.8% 2218 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 18.2% 1193 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 9.1% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква запечённая составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЁННАЯ

Тыква запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,3 %, бэта-каротином - 62,9 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 18,6 %, калием - 17,1 %, кремнием - 209,7 %, кобальтом - 21 %, медью - 37,8 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Тыква запечённая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запечённая, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты