Рецепт Винегрет с соленым огурцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с соленым огурцом и горошком

Свекла, вареная 505 г
Морковь (Варка в кожуре) 280 г
Картофель (Варка в кожуре) 486 г
Лук репчатый 181 г
Огурец соленый 333 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Подсолнечное масло 43 г
Уксус яблочный 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с соленым огурцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.5% 2545 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.1% 2738 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.4% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.7 мкг 900 мкг 29% 48.1% 345 г
бета Каротин 1.567 мг 5 мг 31.3% 51.9% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 23.398 мкг 400 мкг 5.8% 9.6% 1710 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 14.9% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 11.4% 1440 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14577 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.808 мг 20 мг 4% 6.6% 2475 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.4 мг 2500 мг 10.6% 17.6% 942 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5362 г
Кремний, Si 12.745 мг 30 мг 42.5% 70.5% 235 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 8.6% 1926 г
Натрий, Na 311.96 мг 1300 мг 24% 39.8% 417 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4728 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 9.3% 1798 г
Хлор, Cl 126.91 мг 2300 мг 5.5% 9.1% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.7 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 37.55 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 6.6% 2517 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8197 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 33.2% 500 г
Литий, Li 13.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 14.4% 1151 г
Медь, Cu 81.14 мкг 1000 мкг 8.1% 13.4% 1232 г
Молибден, Mo 5.043 мкг 70 мкг 7.2% 11.9% 1388 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Рубидий, Rb 126.6 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10934 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28944 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 7.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 5% 3343 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 45.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.364 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с соленым огурцом и горошком составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ И ГОРОШКОМ

Винегрет с соленым огурцом и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 31,3 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Винегрет с соленым огурцом и горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с соленым огурцом и горошком, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с соленым огурцом и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты