Рецепт Мои блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мои блинчики
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мои блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.3% | 434 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.9% | 1032 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 98.51 мг | 500 мг | 19.7% | 8% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 5.8% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.211 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.919 мг | 15 мг | 26.1% | 10.6% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6.8% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3047 мг | 20 мг | 11.5% | 4.7% | 868 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.71 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.9% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 111.55 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.5% | 896 г |
| Кремний, Si | 0.965 мг | 30 мг | 3.2% | 1.3% | 3109 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Натрий, Na | 250.01 мг | 1300 мг | 19.2% | 7.8% | 520 г |
| Сера, S | 87.36 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.5% | 1145 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 7.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 400.23 мг | 2300 мг | 17.4% | 7.1% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Йод, I | 12.58 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.4% | 1192 г |
| Кобальт, Co | 3.772 мкг | 10 мкг | 37.7% | 15.3% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 3.1% | 1324 г |
| Медь, Cu | 56.94 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.3% | 1756 г |
| Молибден, Mo | 8.914 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.1% | 785 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.292 мкг | 55 мкг | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Стронций, Sr | 12.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11322 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.7747 мг | 12 мг | 6.5% | 2.6% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.717 г | min 16.8 г | 22.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои блинчики составляет 246,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 246.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 24.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 52.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОИ БЛИНЧИКИ
Мои блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,4 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином E - 26,1 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 37,7 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 20,5 %
Чем полезен Мои блинчики
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Льяное масло
- Льяное масло
- Фава"классическая"
- Котлеты из фарша минтая
- Шаурма рулет
- Закуска с авокадо и икрой
- Омлет
- Суп чечевичный
- Закуска с авокадо, икра, яйцо, творожный сыр
- Киноа
- Печень троекурово
- Венская Салями
- Печень торт
- Творог детский виноград Вкусвилл
- Кабачковая запеканка
- Испаньола
- Котлетки с капустой
- Желейные конфетки из желатина
- Щи с говядиной
- Сырная лепешка
- Омлет с сыром
- Блины белковые
- Томато сос
- Говядина на ужин
- Пастила тыквенная
- Каша кукурузная с тыквой
- Миндальный торт
- Сервелат с курицей и индейкой
- Овсяноблин с желтками
- Кексы закусочные на12 шт.
- чебурек замороженный
- Фунчоза с овощами
- Чечевица с грибами в мультиварке
- Манник просто кухня
- Хлеб с наполнителем (морковь, тыква)
- Фалафель пп
- Куриные сердечки в соусе
- Какао с молоком
- Авокадо
- Кабачок с языком
- Оладьи без казеина на кукурузной
- Жареные котлеты курица- индейка
- Мандарин
- Блинчики с кипятком (К)
- Яблоко
- печень трески Вася
- Огурец свежий
- Сосиски филейные
- Мой омлет
- Томат свежий
- Каша овсянка
- Шпикачки премиум
- Плов с курицей и овощами
- Гречневая каша с молоком
- Кефир
- Фасоль зеленая с кабачком 18.11.22
- печенье сливочное Vestalia
- Яичный блин с рыбой
- Гуляш соевый текстурированный
- сервелад ореховый
- Суп
- Пицца конструктор
- Coco White choco Snaq fabriq батончик (40г)
- Паштет тунец
- Сырок творожный ванильный в молочном шоколаде
- Салат дивний
- Яйца фаршированные грибами
- Шницель куриный
- Мясные подушечки с грибами
- Вафли кунжут миндаль рис
- Тефтели с рисом в том-смет соусе
- Сырники домашние
- Творог обезжиренный лебедянь
- Варенье ябл.лимон мое
- Фирменный завтрак
- Гречка с заправкой
- Чурчхела
- Желудки с чесноком
- Завтрак
- Ролл Лава с крабом Сушиlundia (краб, сливочный сыр, огурец, соус Лава)
- Краковский сырник
- Сырники лёгкие ПП запеченные
- Бутерброд с маслом и сыром
- Сырники
- Хлеб Матнакаш
- Кокосовая панна-котта ПП
- Сметана «Удачный выбор» 16%
- Винегрет
- Хлебцы
- Творог 0% (Спар)
- Детрилан к2мк7
- творожная запеканка с вишней
- Смузи с киви
- Сырники зоопарк
- КАША ПШЕННАЯ 19.11.22
- Запеканка без сахара
- Гречка с фаршем
- Шоколадная подлива
- Говядина тушоная
- Макароны
Метки: Как приготовить Мои блинчики, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
