Рецепт Грибы с вялеными помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с вялеными помидорами

Шампиньоны (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Вяленые Помидоры в Масле [Чумак] 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с вялеными помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.9% 700 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.9% 833 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2922 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 13.8% 655 г
Витамин В4, холин 15.29 мг 500 мг 3.1% 2.8% 3270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.271 мг 5 мг 25.4% 23% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.871 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4509 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 4% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 9.6% 942 г
Витамин Н, биотин 10.259 мкг 50 мкг 20.5% 18.6% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2789 мг 20 мг 16.4% 14.8% 610 г
Ниацин 2.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.77 мг 2500 мг 12.8% 11.6% 784 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7862 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 5% 1818 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3428 г
Натрий, Na 284.67 мг 1300 мг 21.9% 19.8% 457 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 3% 3015 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 8.6% 1051 г
Хлор, Cl 412.48 мг 2300 мг 17.9% 16.2% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.1 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 2% 4545 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 7.5% 1206 г
Кобальт, Co 9.076 мкг 10 мкг 90.8% 82.2% 110 г
Литий, Li 0.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Медь, Cu 304.92 мкг 1000 мкг 30.5% 27.6% 328 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 4079 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 17.279 мкг 55 мкг 31.4% 28.4% 318 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Титан, Ti 18.98 мкг ~
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45819 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 8.2% 1099 г
Цинк, Zn 0.3559 мг 12 мг 3% 2.7% 3372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.45 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.267 г ~

Энергетическая ценность Грибы с вялеными помидорами составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ

Грибы с вялеными помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 12,8 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 90,8 %, медью - 30,5 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Грибы с вялеными помидорами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с вялеными помидорами, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с вялеными помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты