Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Амосова

Чернослив (слива сушеная)	300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	300 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	300 г
Инжир сушеный	300 г
Грецкий орех	300 г
Лимон	200 г
Мед пчелиный	300 г

Способ приготовления

Промойте сухофрукты и просушите. Промаслянные сухофрукты промойте в горячей воде до чистоты!!! Но лучше брать не маслянные !!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	306.3 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	550 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	2%	1617 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	5.5%	596 г
Углеводы	49.9 г	219 г	22.8%	7.4%	439 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	8.6 г	20 г	43%	14%	233 г
Вода	23.8 г	2273 г	1%	0.3%	9550 г
Органические кислоты	1.8 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.9 мкг	900 мкг	10.3%	3.4%	969 г
альфа Каротин	0.15 мкг	~
бета Каротин	0.561 мг	5 мг	11.2%	3.7%	891 г
бета Криптоксантин	0.15 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	2.5%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	1.9%	1731 г
Витамин В4, холин	13.95 мг	500 мг	2.8%	0.9%	3584 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	2.4%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.254 мг	2 мг	12.7%	4.1%	787 г
Витамин В9, фолаты	19.65 мкг	400 мкг	4.9%	1.6%	2036 г
Витамин C, аскорбиновая	7.11 мг	90 мг	7.9%	2.6%	1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.566 мг	15 мг	10.4%	3.4%	958 г
Витамин Н, биотин	0.816 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6127 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	3.4%	952 г
Витамин РР, НЭ	2.0622 мг	20 мг	10.3%	3.4%	970 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	703 мг	2500 мг	28.1%	9.2%	356 г
Кальций, Ca	90.25 мг	1000 мг	9%	2.9%	1108 г
Кремний, Si	28.475 мг	30 мг	94.9%	31%	105 г
Магний, Mg	64.95 мг	400 мг	16.2%	5.3%	616 г
Натрий, Na	15.8 мг	1300 мг	1.2%	0.4%	8228 г
Сера, S	34.6 мг	1000 мг	3.5%	1.1%	2890 г
Фосфор, P	114.1 мг	800 мг	14.3%	4.7%	701 г
Хлор, Cl	13.06 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	309.8 мкг	~
Бор, B	124.6 мкг	~
Ванадий, V	14.49 мкг	~
Железо, Fe	1.737 мг	18 мг	9.7%	3.2%	1036 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	0.3%	10067 г
Кобальт, Co	3.43 мкг	10 мкг	34.3%	11.2%	292 г
Литий, Li	4.51 мкг	~
Марганец, Mn	0.5019 мг	2 мг	25.1%	8.2%	398 г
Медь, Cu	293.4 мкг	1000 мкг	29.3%	9.6%	341 г
Молибден, Mo	5.955 мкг	70 мкг	8.5%	2.8%	1175 г
Никель, Ni	73.89 мкг	~
Рубидий, Rb	26.2 мкг	~
Селен, Se	1.345 мкг	55 мкг	2.4%	0.8%	4089 г
Стронций, Sr	8.51 мкг	~
Титан, Ti	1.35 мкг	~
Фтор, F	129.32 мкг	4000 мкг	3.2%	1%	3093 г
Хром, Cr	21.01 мкг	50 мкг	42%	13.7%	238 г
Цинк, Zn	0.674 мг	12 мг	5.6%	1.8%	1780 г
Цирконий, Zr	12.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.895 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	45.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.344 г	~
Валин	0.146 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.185 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.183 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	0.465 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	32.6%
Омега-6 жирные кислоты	5.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32.6%
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.668 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.208 г	min 16.8 г	13.1%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.653 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.165 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.36 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.067 г	от 11.2 до 20.6 г	54.2%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	5 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 306,3 кКал.

Порция = 31 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	306.3 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	49.9 г	-%
	Пищевые волокна	8.6 г	-%
	Вода	23.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА АМОСОВА

Паста Амосова богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином B6 - 12,7 %, калием - 28,1 %, кремнием - 94,9 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 25,1 %, медью - 29,3 %, хромом - 42 %

Чем полезен Паста Амосова

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста Амосова, калорийность 306,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Амосова, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Сырники с сыром мацарелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе