Рецепт Салат с пекинской капустой морковью по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой морковью по корейски

Пекинская капуста 380 г
морковь по-корейски 200 г
Огурец парниковый 180 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 7 г
Ветчина Диетическая [Глобус] 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой морковью по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.9% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.1% 1818 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.6% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.9 мкг 900 мкг 42.3% 93.2% 236 г
альфа Каротин 0.411 мкг ~
бета Каротин 2.323 мг 5 мг 46.5% 102.4% 215 г
Лютеин + Зеаксантин 19.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 2% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 13.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 35.795 мкг 400 мкг 8.9% 19.6% 1117 г
Витамин C, аскорбиновая 15.03 мг 90 мг 16.7% 36.8% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 10.6% 2066 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24631 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 59.9% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.4546 мг 20 мг 2.3% 5.1% 4399 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.58 мг 2500 мг 7.3% 16.1% 1369 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 9.7% 2266 г
Кремний, Si 10.407 мг 30 мг 34.7% 76.4% 288 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 9% 2452 г
Натрий, Na 44.66 мг 1300 мг 3.4% 7.5% 2911 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 2% 11429 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 8.4% 2658 г
Хлор, Cl 72.06 мг 2300 мг 3.1% 6.8% 3192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 18.16 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 4.8% 4489 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14563 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 15.4% 1422 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 16.3% 1361 г
Медь, Cu 41.24 мкг 1000 мкг 4.1% 9% 2425 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 12.6% 1765 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14825 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33223 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 4.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой морковью по корейски составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ МОРКОВЬЮ ПО КОРЕЙСКИ

Салат с пекинской капустой морковью по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 46,5 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 27,2 %, кремнием - 34,7 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой морковью по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой морковью по корейски, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой морковью по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы