Рецепт Салат 15.12.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 15.12.22

Капуста белокочанная 1025 г
Морковь 246 г
Сахар песок 13 г
Подсолнечное масло 24 г
Уксус столовый 9% 21 г
Перец сладкий красный 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15.12.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.8% 3111 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.6% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.3% 1053 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.1 мкг 900 мкг 41% 87.6% 244 г
бета Каротин 2.244 мг 5 мг 44.9% 95.9% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.1% 2647 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 14.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 18.49 мкг 400 мкг 4.6% 9.8% 2163 г
Витамин C, аскорбиновая 65.02 мг 90 мг 72.2% 154.3% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 13% 1627 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 49505 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 100% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.9049 мг 20 мг 4.5% 9.6% 2210 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.16 мг 2500 мг 10.4% 22.2% 965 г
Кальций, Ca 39.06 мг 1000 мг 3.9% 8.3% 2560 г
Кремний, Si 43.439 мг 30 мг 144.8% 309.4% 69 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 9.8% 2187 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 2.1% 10093 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 6% 3583 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 8.8% 2462 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.5 мкг ~
Бор, B 175.8 мкг ~
Ванадий, V 16.72 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 7.1% 3020 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 4.5% 4658 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 57.9% 369 г
Литий, Li 8.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 17.9% 1195 г
Медь, Cu 75.05 мкг 1000 мкг 7.5% 16% 1332 г
Молибден, Mo 10.851 мкг 70 мкг 15.5% 33.1% 645 г
Никель, Ni 12.005 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23207 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23613 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 19.4% 1099 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 6.8% 3096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 45.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~

Энергетическая ценность Салат 15.12.22 составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 15.12.22

Салат 15.12.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 44,9 %, витамином C - 72,2 %, витамином K - 46,8 %, кремнием - 144,8 %, кобальтом - 27,1 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Салат 15.12.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 15.12.22, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 15.12.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты