Рецепт ПП Мясной салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Мясной салат с дайконом

Редька белая (дайкон, восточнная редька)	50 г
Говядина 1 кат.	50 г
Лук репчатый	20 г
Гхи Топленое Масло [Baytler]	5 г
Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Almette]	12 г
Сметана 15% жирности	15 г
Оливковое масло	5 г
Уксус яблочный	3 г

Способ приготовления

1️⃣ Редис очистить и нашинковать соломкой. 2️⃣ Вареную грудинку зачистить от жира и плёнок, порезать. 3️⃣Лук - полукольцами, обжарить в масле до мягкости и золотистости, остудить. 4️⃣Все ингредиенты для заправки (15 гр. творожного сыра 12 гр. сметаны 20% 5 гр. оливкового масла 1/2 ч.л. яблочного уксуса ) смешать в отдельной чашке в однородный крем и заправить салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Мясной салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.2 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	989 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.4%	1086 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	15.2%	386 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.6%	9125 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	1.9%	3055 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.6%	9000 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.4%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	2.1%	2769 г
Витамин В4, холин	29.39 мг	500 мг	5.9%	3.5%	1701 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	2.8%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	4.4%	1342 г
Витамин В9, фолаты	13.438 мкг	400 мкг	3.4%	2%	2977 г
Витамин В12, кобаламин	0.85 мкг	3 мкг	28.3%	16.6%	353 г
Витамин C, аскорбиновая	8.16 мг	90 мг	9.1%	5.3%	1103 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.556 мг	15 мг	3.7%	2.2%	2698 г
Витамин Н, биотин	1.379 мкг	50 мкг	2.8%	1.6%	3626 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.7437 мг	20 мг	13.7%	8%	729 г
Ниацин	1.503 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.96 мг	2500 мг	8.3%	4.9%	1208 г
Кальций, Ca	23.54 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4248 г
Кремний, Si	0.625 мг	30 мг	2.1%	1.2%	4800 г
Магний, Mg	14.56 мг	400 мг	3.6%	2.1%	2747 г
Натрий, Na	31.28 мг	1300 мг	2.4%	1.4%	4156 г
Сера, S	84.31 мг	1000 мг	8.4%	4.9%	1186 г
Фосфор, P	79.1 мг	800 мг	9.9%	5.8%	1011 г
Хлор, Cl	28.69 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.7 мкг	~
Бор, B	25 мкг	~
Железо, Fe	1.104 мг	18 мг	6.1%	3.6%	1630 г
Йод, I	3.47 мкг	150 мкг	2.3%	1.4%	4323 г
Кобальт, Co	2.841 мкг	10 мкг	28.4%	16.7%	352 г
Марганец, Mn	0.0566 мг	2 мг	2.8%	1.6%	3534 г
Медь, Cu	105.65 мкг	1000 мкг	10.6%	6.2%	947 г
Молибден, Mo	4.094 мкг	70 мкг	5.8%	3.4%	1710 г
Никель, Ni	3.062 мкг	~
Олово, Sn	24.88 мкг	~
Рубидий, Rb	59.5 мкг	~
Селен, Se	0.321 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	17134 г
Стронций, Sr	1.59 мкг	~
Фтор, F	25.16 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15898 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	3.5%	1667 г
Цинк, Zn	1.1945 мг	12 мг	10%	5.9%	1005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.334 г	~
Гистидин*	0.227 г	~
Изолейцин	0.257 г	~
Лейцин	0.478 г	~
Лизин	0.514 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.221 г	~
Треонин	0.263 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.462 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.354 г	~
Аспарагиновая кислота	0.575 г	~
Гидроксипролин	0.091 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	1.022 г	~
Пролин	0.224 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.172 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.718 г	~
17:0 Маргариновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	0.714 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.841 г	min 16.8 г	28.8%	16.9%
14:1 Миристолеиновая	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.333 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.989 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.667 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.505 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность ПП Мясной салат с дайконом составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.2 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП МЯСНОЙ САЛАТ С ДАЙКОНОМ

ПП Мясной салат с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,3 %, витамином PP - 13,7 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен ПП Мясной салат с дайконом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП Мясной салат с дайконом, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Мясной салат с дайконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе