Рецепт Фасоль (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль (копия)

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Томатная паста. Консервы 62 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Горчичное масло 23 г
Аджика 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.8% 1206 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.4% 1521 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.9% 556 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 3.6% 2278 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 5.1% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 8.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 4.456 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8977 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8324 мг 20 мг 9.2% 7.6% 1091 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.23 мг 2500 мг 16% 13.2% 625 г
Кальций, Ca 50.63 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1975 г
Кремний, Si 26.129 мг 30 мг 87.1% 71.9% 115 г
Магний, Mg 35.04 мг 400 мг 8.8% 7.3% 1142 г
Натрий, Na 72.2 мг 1300 мг 5.6% 4.6% 1801 г
Сера, S 49.55 мг 1000 мг 5% 4.1% 2018 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 15% 550 г
Хлор, Cl 126.9 мг 2300 мг 5.5% 4.5% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 53.95 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 8.7% 940 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Кобальт, Co 7.74 мкг 10 мкг 77.4% 63.9% 129 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.4105 мг 2 мг 20.5% 16.9% 487 г
Медь, Cu 217.15 мкг 1000 мкг 21.7% 17.9% 461 г
Молибден, Mo 14.418 мкг 70 мкг 20.6% 17% 486 г
Никель, Ni 49.445 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 6.259 мкг 55 мкг 11.4% 9.4% 879 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 42.55 мкг ~
Фтор, F 64.27 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6224 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1471 г
Цинк, Zn 1.0388 мг 12 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Цирконий, Zr 4.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.506 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~

Энергетическая ценность Фасоль (копия) составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ (КОПИЯ)

Фасоль (копия) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16 %, кремнием - 87,1 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 77,4 %, марганцем - 20,5 %, медью - 21,7 %, молибденом - 20,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Фасоль (копия)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль (копия), калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты