Рецепт Торт Черный лес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт Черный лес
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 235 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Какао-порошок | 65 г |
| Сахар песок | 230 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 60 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| ванильный сахар | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 260 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 400 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Сахар, пудра | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт Черный лес".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.8% | 1949 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 10.3% | 350 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 4.8% | 755 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 4.3% | 830 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 37.26 мг | 500 мг | 7.5% | 2.7% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.837 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.1% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 4.3% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0234 мг | 20 мг | 5.1% | 1.8% | 1954 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.4 мг | 2500 мг | 5.6% | 2% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 51.07 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1958 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1809 г |
| Натрий, Na | 212.91 мг | 1300 мг | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3039 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 165.41 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.6% | 1390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1437 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.7% | 984 г |
| Марганец, Mn | 0.2361 мг | 2 мг | 11.8% | 4.3% | 847 г |
| Медь, Cu | 194.46 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 7% | 514 г |
| Молибден, Mo | 5.805 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3% | 1206 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.617 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.7% | 2102 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19039 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.5295 мг | 12 мг | 4.4% | 1.6% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.557 г | min 16.8 г | 27.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Черный лес составляет 276,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 276.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 16 г | -% | |
| Углеводы | 29 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 48.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС
Торт Черный лес богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, витамином E - 11,9 %, марганцем - 11,8 %, медью - 19,4 %
Чем полезен Торт Черный лес
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат без майонеза
- Батончик без сахара с кокосом
- Чай имбирный
- Сырники от Даши 5%
- Филе Бедра куриное Рококо
- Курица запечённая в духовке
- Яишница
- Свинина
- Рыбные котлеты
- Картошка тушёная с мясом
- Pomodori pelati
- 2023-01-23 плов
- Лосятина
- Котлетки из индейки с морковкой
- Cetrioli agrodolci
- Масленка "Груша- Лен-Злаки"
- Кус-кус
- Жаркое из индейки
- Форшмак
- Соус для мариновки курицы
- Стейк из индейки
- Нагетцы в соусе
- Овсяноблин с сыром и помидорами
- Овсянка
- Жареный рис с яйцом (Saigon)
- Пуре из цветной капусты
- Кунжутная халва
- Таб
- Фарш куриный 23.01
- Fitness Cookie Oatmeal Chocolate Mint
- Рис 23.01
- Котлета 19 февраля
- Салат "Утро"
- Ром
- Паста с курины филе
- Салат из зеленого лука
- Лимонад лимон-лайм
- Запеканка из куриной печени
- Яичный кекс с горохом
- Крабовые палочки
- С сыром
- Суп рыбный
- Джезерье из моркови. Морковные конфеты. Пастила.
- Эклер шоколадный
- Горячий бутерброд
- De Olio
- Салат фасоль с кор морковью
- Тушёнка из мяса говядины экстра Главпродукт
- Хлеб ПП
- Apetina рассольный сыр
- Яичница с курицей
- Курица с мексиканской смесью
- Skittles
- Свекла с соусе авокадо
- Гречка на кефире
- Яблочный рулет бисквитный
- Салатик слойный
- Салат с огурцом, сельдереем и авокадо
- Картофельное пюре лиля
- Солянка с капустой
- Сардельки нежные
- Картошка с тушёнкой
- Крабовый салат
- Ленивые голубцы временно Маша
- Молоко кешью шоколад
- Батон мамы
- Маковый крем
- Творог обезжиренный (Деревенское молочко)
- Риет из горбуши и кеты
- Протеиновое печенье вишня шоколад
- Бургер
- Морковь с чесноком и сыром
- Рулет для атаки с протом
- Борщ домашний
- Оливье
- Творожные булочки
- Куриные желудки (пупки) в сметанном соусе.
- Чечевица с печенью куриной
- Паштет деревенский из печени Егорьевская фаб
- Салат с тунцом
- Голубцы ленивые
- Салат с курицей и кукурузой
- Гречка на кефире 1% (60/200)
- Харчо
- Салат морс.капуста и краб.палочки
- Курица по кремлевски
- Каша овсяная 23.01
- Морская капуста салат
- Супчик с тефтелями мираторг
- Курица с грибами
- Рыба на пару
- Панкейк
- Крабовое мясо Крабия
- Опята отварные
- Грудка
- Суп солянка сборная
- Минестроне
- Хачапури по-аджарски пп
- Грибы маринованные
- Котлеты рубленые из куриного филе
Метки: Как приготовить Торт Черный лес, калорийность 276,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Черный лес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
