Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2

Курица Отварная [Карусель] 30 г
Пекинская капуста 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Ананас 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.6% 1000 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14% 471 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10000 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 19.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 32.6 мкг 400 мкг 8.2% 5.4% 1227 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 9.4% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.088 мг 15 мг 20.6% 13.5% 486 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 9.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.29 мг 20 мг 1.5% 1% 6897 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.8 мг 2500 мг 5% 3.3% 1987 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Кремний, Si 18.6 мг 30 мг 62% 40.6% 161 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4396 г
Натрий, Na 54.6 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17065 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 1.5% 4301 г
Хлор, Cl 9.4 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1% 6338 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.3% 2000 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 7.9% 835 г
Медь, Cu 37 мкг 1000 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3535 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21154 г
Стронций, Sr 18 мкг ~
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.116 мг 12 мг 1% 0.7% 10345 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.389 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 152,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (152.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2

Салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином E - 20,6 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 62 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Салат 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты