Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.2% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.5% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 7.5% 2500 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 8.1% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7826 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.792 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14327 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 26.2% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.9 мг 15 мг 12.7% 24% 789 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10246 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 16.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.3958 мг 20 мг 2% 3.8% 5053 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.79 мг 2500 мг 8.2% 15.5% 1221 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6998 г
Кремний, Si 25.208 мг 30 мг 84% 158.5% 119 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5277 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13444 г
Сера, S 15.83 мг 1000 мг 1.6% 3% 6317 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 8.1% 2326 г
Хлор, Cl 37.29 мг 2300 мг 1.6% 3% 6168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 5.5% 3482 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Кобальт, Co 3.542 мкг 10 мкг 35.4% 66.8% 282 г
Литий, Li 12.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 11.3% 1667 г
Медь, Cu 73.54 мкг 1000 мкг 7.4% 14% 1360 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 9.1% 2100 г
Никель, Ni 5.796 мкг ~
Рубидий, Rb 123.3 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15537 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31373 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 11.5% 1645 г
Цинк, Zn 0.2729 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4397 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 100.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.708 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 45.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 53 кКал.

  • Порция = 80 гр (42.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином E - 12,7 %, кремнием - 84 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы