Рецепт Пудингшок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудингшок

Какао смесь, порошок 10 г
Кунжут 5 г
Фундук 10 г
Миндаль 10 г
Драже [M&M's] 10 г
Желатин пищевой 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 30 г
Протеин Шоколадный Брауни [Myprotein] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудингшок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.7% 507 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.1% 538 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.7% 1810 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1233 г
Витамин В4, холин 18.52 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.537 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 7.4% 664 г
Витамин Н, биотин 5.529 мкг 50 мкг 11.1% 5.4% 904 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5987 мг 20 мг 8% 3.9% 1251 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.56 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1319 г
Кальций, Ca 140.32 мг 1000 мг 14% 6.9% 713 г
Кремний, Si 9.732 мг 30 мг 32.4% 15.9% 308 г
Магний, Mg 45.95 мг 400 мг 11.5% 5.6% 871 г
Натрий, Na 53.94 мг 1300 мг 4.1% 2% 2410 г
Сера, S 39.63 мг 1000 мг 4% 2% 2523 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 7.5% 657 г
Хлор, Cl 57.35 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2.5% 2007 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3212 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 8.1% 610 г
Литий, Li 3.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.4484 мг 2 мг 22.4% 11% 446 г
Медь, Cu 155.19 мкг 1000 мкг 15.5% 7.6% 644 г
Молибден, Mo 5.937 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1179 г
Никель, Ni 12.195 мкг ~
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 2.298 мкг 55 мкг 4.2% 2.1% 2393 г
Стронций, Sr 19.03 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13454 г
Хром, Cr 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 9.7% 505 г
Цинк, Zn 0.7388 мг 12 мг 6.2% 3% 1624 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.389 г min 16.8 г 32.1% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.878 мг ~
Теобромин 15.756 мг ~

Энергетическая ценность Пудингшок составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.7 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГШОК

Пудингшок богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,1 %, витамином H - 11,1 %, кальцием - 14 %, кремнием - 32,4 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 22,4 %, медью - 15,5 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Пудингшок

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудингшок, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудингшок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы