Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 200 г
Морковь 50 г
Укроп 15 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 150 г
Лук репчатый 50 г
Бульон куриный 400 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.1% 1152 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.2% 2704 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 19.7% 711 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 20.9% 666 г
Лютеин + Зеаксантин 0.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2647 г
Витамин В4, холин 17.54 мг 500 мг 3.5% 4.9% 2851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.658 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8587 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 6.1% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6757 мг 20 мг 13.4% 18.7% 747 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.52 мг 2500 мг 5.2% 7.3% 1915 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6798 г
Кремний, Si 2.079 мг 30 мг 6.9% 9.6% 1443 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 3.9% 3512 г
Натрий, Na 74.86 мг 1300 мг 5.8% 8.1% 1737 г
Сера, S 68.75 мг 1000 мг 6.9% 9.6% 1455 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 10.5% 1336 г
Хлор, Cl 9.77 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4225 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24590 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 12.3% 1139 г
Литий, Li 2.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 9.2% 1511 г
Медь, Cu 64.37 мкг 1000 мкг 6.4% 8.9% 1554 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4316 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 16.7% 832 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62696 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.3911 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3068 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 71,7 кКал.

  • Порция = 234 гр (167.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15 %, витамином PP - 13,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы