Рецепт Чили кон корне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чили кон корне

Говядина 1 кат. (Тушение)	1000 г
Лук репчатый (Жарка)	400 г
Подсолнечное масло	150 г
Перец сладкий красный (Тушение)	500 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Томатное пюре. Консервы	600 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости	900 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили кон корне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.6 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1189 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7.1%	987 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	10.7%	659 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.3%	3000 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.4%	952 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.3%	3076 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.5 мкг	900 мкг	9.3%	6.6%	1078 г
альфа Каротин	1.609 мкг	~
бета Каротин	0.532 мг	5 мг	10.6%	7.5%	940 г
бета Криптоксантин	16.728 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.4%	2951 г
Витамин В4, холин	22.6 мг	500 мг	4.5%	3.2%	2212 г
Витамин В5, пантотеновая	0.253 мг	5 мг	5.1%	3.6%	1976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	5.6%	1258 г
Витамин В9, фолаты	11.244 мкг	400 мкг	2.8%	2%	3557 г
Витамин В12, кобаламин	0.668 мкг	3 мкг	22.3%	15.7%	449 г
Витамин C, аскорбиновая	18.07 мг	90 мг	20.1%	14.2%	498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.175 мг	15 мг	14.5%	10.2%	690 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5495 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.6038 мг	20 мг	13%	9.2%	768 г
Ниацин	1.517 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.22 мг	2500 мг	12.3%	8.7%	814 г
Кальций, Ca	24.62 мг	1000 мг	2.5%	1.8%	4062 г
Кремний, Si	2.948 мг	30 мг	9.8%	6.9%	1018 г
Магний, Mg	23.47 мг	400 мг	5.9%	4.2%	1704 г
Натрий, Na	75.06 мг	1300 мг	5.8%	4.1%	1732 г
Сера, S	90.09 мг	1000 мг	9%	6.4%	1110 г
Фосфор, P	97.1 мг	800 мг	12.1%	8.5%	824 г
Хлор, Cl	21.37 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	10763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.6 мкг	~
Бор, B	12.6 мкг	~
Железо, Fe	1.607 мг	18 мг	8.9%	6.3%	1120 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11111 г
Кобальт, Co	2.81 мкг	10 мкг	28.1%	19.8%	356 г
Литий, Li	10.587 мкг	~
Марганец, Mn	0.1678 мг	2 мг	8.4%	5.9%	1192 г
Медь, Cu	186.65 мкг	1000 мкг	18.7%	13.2%	536 г
Молибден, Mo	4.029 мкг	70 мкг	5.8%	4.1%	1737 г
Никель, Ni	2.933 мкг	~
Олово, Sn	19.04 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Селен, Se	0.621 мкг	55 мкг	1.1%	0.8%	8857 г
Фтор, F	34.6 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11561 г
Хром, Cr	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	4.1%	1724 г
Цинк, Zn	1.2467 мг	12 мг	10.4%	7.3%	963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.128 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.402 г	~
Гистидин*	0.249 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.584 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.194 г	~
Треонин	0.299 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.343 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.41 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.391 г	~
Аспарагиновая кислота	0.737 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.339 г	~
Глутаминовая кислота	1.172 г	~
Пролин	0.307 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.473 мг	~
бета Ситостерол	8.112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.151 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.415 г	~
17:0 Маргариновая	0.07 г	~
18:0 Стеариновая	0.73 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.883 г	min 16.8 г	17.2%	12.1%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.663 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.848 г	от 11.2 до 20.6 г	25.4%	17.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.583 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Чили кон корне составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.6 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛИ КОН КОРНЕ

Чили кон корне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,3 %, витамином C - 20,1 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 13 %, калием - 12,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 28,1 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Чили кон корне

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чили кон корне, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чили кон корне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сморчки /строчки жареные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе