Рецепт Лепешка с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с какао

Яйцо куриное 1 С0
Яичный белок куриный 1 С0
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 10 г
Кефир 1,25% 40 г
Клетчатка Сибирская (Витаминная поляна Ягодно-злаковый mix) 20 г
Псиллиум [Дары Памира] 5 г
Кокосовая мука Fit Feel 10 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11% 655 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.3% 3174 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 23% 313 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 7.9% 911 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 12.6% 571 г
Витамин В4, холин 104.63 мг 500 мг 20.9% 15% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 8.1% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.241 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12342 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.7% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 6% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин Н, биотин 9.506 мкг 50 мкг 19% 13.7% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1063 мг 20 мг 10.5% 7.6% 950 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104 мг 2500 мг 4.2% 3% 2404 г
Кальций, Ca 38.38 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2606 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4796 г
Натрий, Na 97.96 мг 1300 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Сера, S 110.66 мг 1000 мг 11.1% 8% 904 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 8.1% 897 г
Хлор, Cl 108.8 мг 2300 мг 4.7% 3.4% 2114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 4% 1831 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 4.9% 1476 г
Кобальт, Co 4.081 мкг 10 мкг 40.8% 29.4% 245 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Медь, Cu 44.08 мкг 1000 мкг 4.4% 3.2% 2269 г
Молибден, Mo 3.95 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1772 г
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 16.013 мкг 55 мкг 29.1% 21% 343 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11226 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.5168 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2322 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с какао составляет 138,9 кКал.

  • Порция = 40 гр (55.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С КАКАО

Лепешка с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 19 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Лепешка с какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с какао, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы