Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей

Филе Куриной Грудки [Элинар] 500 г
Сметана 20% жирности 135 г
Чеснок, сырой 20 г
Лук репчатый, сырой 91 г
Морковь 120 г
Картофель 1000 г
Шампиньоны, сырые 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.1% 1086 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.3% 2281 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 8.1% 1490 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 201.955 мкг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 11.9% 1010 г
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.3% 1915 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 8.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 11.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 8.752 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4570 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 14.3% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1% 13043 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3473 мг 20 мг 6.7% 8.1% 1484 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 1.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.32 мг 2500 мг 14.2% 17.1% 706 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 2% 5924 г
Кремний, Si 24.201 мг 30 мг 80.7% 97.1% 124 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2876 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13485 г
Сера, S 21.18 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4721 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 7.3% 1653 г
Хлор, Cl 32.78 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.5 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 72.12 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.6% 3390 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4983 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 29.4% 410 г
Литий, Li 37.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1582 г
Медь, Cu 124.76 мкг 1000 мкг 12.5% 15% 802 г
Молибден, Mo 4.199 мкг 70 мкг 6% 7.2% 1667 г
Никель, Ni 2.42 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 242 мкг ~
Селен, Se 2.838 мкг 55 мкг 5.2% 6.3% 1938 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25205 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 11.9% 1006 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3632 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.661 мг ~
Кампестерол 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 83,1 кКал.

  • Порция = 207 гр (172 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Картофель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 14,2 %, кремнием - 80,7 %, кобальтом - 24,4 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Картофель с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги