Войти

Рецепт СТРУДЕЛЬ И ПИРОЖКИ из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СТРУДЕЛЬ И ПИРОЖКИ из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Яблоко (Припускание) 300 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Вишня 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СТРУДЕЛЬ И ПИРОЖКИ из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.5% 1900 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4% 1191 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 8% 598 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2535 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин В4, холин 25.02 мг 500 мг 5% 2.4% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.128 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3298 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2161 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5727 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4763 мг 20 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.14 мг 2500 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4344 г
Кремний, Si 5.159 мг 30 мг 17.2% 8.3% 582 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1784 г
Натрий, Na 220.69 мг 1300 мг 17% 8.2% 589 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3666 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 3% 1626 г
Хлор, Cl 369.83 мг 2300 мг 16.1% 7.7% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 30.86 мкг ~
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 5.5% 867 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6912 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 6.4% 746 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.3654 мг 2 мг 18.3% 8.8% 547 г
Медь, Cu 116.41 мкг 1000 мкг 11.6% 5.6% 859 г
Молибден, Mo 8.193 мкг 70 мкг 11.7% 5.6% 854 г
Никель, Ni 8.907 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 2.642 мкг 55 мкг 4.8% 2.3% 2082 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37209 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3073 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность СТРУДЕЛЬ И ПИРОЖКИ из лаваша составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУДЕЛЬ И ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША

СТРУДЕЛЬ И ПИРОЖКИ из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,2 %, хлором - 16,1 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 18,3 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен СТРУДЕЛЬ И ПИРОЖКИ из лаваша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СТРУДЕЛЬ И ПИРОЖКИ из лаваша, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СТРУДЕЛЬ И ПИРОЖКИ из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ольга
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ольга
2024-05-01
Калорийность: 1464 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Тимбаль из кабачков
Автор Виктория
127.4
4.9
10.3
3.5
7
0 0
Запеканка тыквенная
Автор Хмели-сунели
106.8
10.8
3
9
0
0 0
Овсяные корзиночки с творогом
Автор Елена
194.9
16.6
7.9
14.7
10
3 3
Интересные блоги
Ли
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
7 85
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 86
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 69