Рецепт Салат гранат хурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат гранат хурма

Хурма	125 г
Гранат	60 г
Заправка для салата	25 г
Руккола	50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	65 г

Способ приготовления

Траву помыть и высушить. Выкладываем на тарелку микс травы. Сверху зерна граната. Режим хурму. Выкладываем сыр. Поливаем заправкой для салата. Приятного аппетита ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат гранат хурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.1 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1202 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.3%	1357 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	9.9%	727 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	3.9%	1840 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.6%	2000 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.3%	3153 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	141.6 мкг	900 мкг	15.7%	11.2%	636 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.696 мг	5 мг	13.9%	9.9%	718 г
бета Криптоксантин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	547.124 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.4%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.9%	1818 г
Витамин В4, холин	9.6 мг	500 мг	1.9%	1.4%	5208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.257 мг	5 мг	5.1%	3.6%	1946 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	5.9%	1212 г
Витамин В9, фолаты	27.292 мкг	400 мкг	6.8%	4.9%	1466 г
Витамин В12, кобаламин	0.336 мкг	3 мкг	11.2%	8%	893 г
Витамин C, аскорбиновая	9.37 мг	90 мг	10.4%	7.4%	961 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.08 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.854 мг	15 мг	5.7%	4.1%	1756 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.959 мкг	50 мкг	5.9%	4.2%	1690 г
Витамин К, филлохинон	23 мкг	120 мкг	19.2%	13.7%	522 г
Витамин РР, НЭ	0.2916 мг	20 мг	1.5%	1.1%	6859 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.155 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.6 мг	2500 мг	8.1%	5.8%	1234 г
Кальций, Ca	215.84 мг	1000 мг	21.6%	15.4%	463 г
Кремний, Si	0.923 мг	30 мг	3.1%	2.2%	3250 г
Магний, Mg	35.49 мг	400 мг	8.9%	6.4%	1127 г
Натрий, Na	152.25 мг	1300 мг	11.7%	8.4%	854 г
Сера, S	56.85 мг	1000 мг	5.7%	4.1%	1759 г
Фосфор, P	137.2 мг	800 мг	17.2%	12.3%	583 г
Хлор, Cl	9.83 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	23398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	201.4 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	5.08 мкг	~
Железо, Fe	1.518 мг	18 мг	8.4%	6%	1186 г
Йод, I	23.49 мкг	150 мкг	15.7%	11.2%	639 г
Кобальт, Co	1.794 мкг	10 мкг	17.9%	12.8%	557 г
Литий, Li	10.974 мкг	~
Марганец, Mn	0.2165 мг	2 мг	10.8%	7.7%	924 г
Медь, Cu	92.34 мкг	1000 мкг	9.2%	6.6%	1083 г
Молибден, Mo	4.98 мкг	70 мкг	7.1%	5.1%	1406 г
Никель, Ni	5.294 мкг	~
Рубидий, Rb	31.2 мкг	~
Селен, Se	5.891 мкг	55 мкг	10.7%	7.6%	934 г
Стронций, Sr	18.97 мкг	~
Фтор, F	53.34 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7499 г
Хром, Cr	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	4.7%	1506 г
Цинк, Zn	0.9057 мг	12 мг	7.5%	5.4%	1325 г
Цирконий, Zr	30.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.391 г	~
Лизин	0.207 г	~
Метионин	0.11 г	~
Треонин	0.211 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.35 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.955 г	~
Пролин	0.504 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.344 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.077 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.365 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.472 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.485 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.393 г	min 16.8 г	20.2%	14.4%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.096 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.695 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.568 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.144 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.116 г	~
16:1 транс	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.104 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.028 г	~

Энергетическая ценность Салат гранат хурма составляет 140,1 кКал.

Порция = 163 гр (228.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.1 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРАНАТ ХУРМА

Салат гранат хурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином K - 19,2 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 17,2 %, йодом - 15,7 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Салат гранат хурма

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат гранат хурма, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат гранат хурма, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе