Рецепт Подливка к голубцам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка к голубцам

Лече 400 г
Сметана 10% жирности 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка к голубцам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.7% 1366 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.8% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 27.9% 625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.775 мг 5 мг 15.5% 27.1% 645 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.042 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6620 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 13.4% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 10.3% 1685 г
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4403 мг 20 мг 2.2% 3.8% 4542 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.4 мг 2500 мг 3.9% 6.8% 2593 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 5.2% 3362 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 3.8% 4520 г
Натрий, Na 97.25 мг 1300 мг 7.5% 13.1% 1337 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7813 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5.9% 2963 г
Хлор, Cl 155.14 мг 2300 мг 6.7% 11.7% 1483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 2.1% 8451 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 3.3% 5208 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 25.5% 685 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4535 г
Медь, Cu 33.4 мкг 1000 мкг 3.3% 5.8% 2994 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 8% 2160 г
Никель, Ni 2.188 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32738 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 51.02 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7840 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.1747 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~

Энергетическая ценность Подливка к голубцам составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА К ГОЛУБЦАМ

Подливка к голубцам богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 15,5 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Подливка к голубцам

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка к голубцам, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка к голубцам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги