Рецепт Заправка в кашу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка в кашу

Мед пчелиный 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка в кашу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.7 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.4% 1101 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 8.5% 316 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 5.6% 480 г
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 12.7% 211 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 13860 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 5.1% 524 г
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 5.5% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.8% 1452 г
Витамин В4, холин 18.06 мг 500 мг 3.6% 1% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 2.8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 4.6% 585 г
Витамин В9, фолаты 28.143 мкг 400 мкг 7% 1.9% 1421 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 1.2% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.829 мг 15 мг 18.9% 5.1% 530 г
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3959 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 4.2% 642 г
Витамин РР, НЭ 3.0286 мг 20 мг 15.1% 4% 660 г
Ниацин 1.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 878 мг 2500 мг 35.1% 9.4% 285 г
Кальций, Ca 96 мг 1000 мг 9.6% 2.6% 1042 г
Кремний, Si 30.143 мг 30 мг 100.5% 26.9% 100 г
Магний, Mg 93.86 мг 400 мг 23.5% 6.3% 426 г
Натрий, Na 11.14 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11670 г
Сера, S 44.63 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2241 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 5.5% 491 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.8 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 24.06 мкг ~
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 3.7% 733 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6522 г
Кобальт, Co 5.671 мкг 10 мкг 56.7% 15.2% 176 г
Литий, Li 3.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.6997 мг 2 мг 35% 9.4% 286 г
Медь, Cu 337.43 мкг 1000 мкг 33.7% 9% 296 г
Молибден, Mo 7.351 мкг 70 мкг 10.5% 2.8% 952 г
Никель, Ni 103.429 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 2.114 мкг 55 мкг 3.8% 1% 2602 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 226.34 мкг 4000 мкг 5.7% 1.5% 1767 г
Хром, Cr 20.26 мкг 50 мкг 40.5% 10.8% 247 г
Цинк, Zn 0.9843 мг 12 мг 8.2% 2.2% 1219 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.2 г min 16.8 г 25% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.314 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.543 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.029 г ~

Энергетическая ценность Заправка в кашу составляет 373,7 кКал.

  • Порция = 70 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 45.6 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 16.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА В КАШУ

Заправка в кашу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином E - 18,9 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 35,1 %, кремнием - 100,5 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 20,4 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 56,7 %, марганцем - 35 %, медью - 33,7 %, хромом - 40,5 %

Чем полезен Заправка в кашу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка в кашу, калорийность 373,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка в кашу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги