Рецепт Иваси с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Иваси с картошкой

Сельдь иваси соленая, специального посола	200 г
Картофель отварной по 1-206	127 г
Лук зеленый (перо)	8 г
Огурец соленый	100 г
Пекинка 22.02	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Иваси с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.3 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1696 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10.2%	987 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.7%	1037 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.2%	4469 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.5%	2222 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.4%	2975 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	4.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.3 мкг	900 мкг	2.5%	2.5%	4036 г
альфа Каротин	0.07 мкг	~
бета Каротин	0.135 мг	5 мг	2.7%	2.7%	3704 г
Лютеин + Зеаксантин	6.08 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.3%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	5.7%	1765 г
Витамин В4, холин	4.74 мг	500 мг	0.9%	0.9%	10549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.152 мг	5 мг	3%	3%	3289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5%	2000 г
Витамин В9, фолаты	10.232 мкг	400 мкг	2.6%	2.6%	3909 г
Витамин C, аскорбиновая	13.26 мг	90 мг	14.7%	14.8%	679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%	2.2%	4545 г
гамма Токоферол	0.083 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин К, филлохинон	12.1 мкг	120 мкг	10.1%	10.2%	992 г
Витамин РР, НЭ	1.7061 мг	20 мг	8.5%	8.6%	1172 г
Ниацин	0.369 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.29 мг	2500 мг	11.7%	11.8%	858 г
Кальций, Ca	88.36 мг	1000 мг	8.8%	8.9%	1132 г
Кремний, Si	4.958 мг	30 мг	16.5%	16.6%	605 г
Магний, Mg	49.85 мг	400 мг	12.5%	12.6%	802 г
Натрий, Na	1690.78 мг	1300 мг	130.1%	131%	77 г
Сера, S	73.72 мг	1000 мг	7.4%	7.5%	1356 г
Фосфор, P	115.6 мг	800 мг	14.5%	14.6%	692 г
Хлор, Cl	1923.7 мг	2300 мг	83.6%	84.2%	120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.6 мкг	~
Бор, B	10.5 мкг	~
Ванадий, V	2.02 мкг	~
Железо, Fe	1.871 мг	18 мг	10.4%	10.5%	962 г
Йод, I	15.16 мкг	150 мкг	10.1%	10.2%	989 г
Кобальт, Co	3.473 мкг	10 мкг	34.7%	34.9%	288 г
Литий, Li	3.17 мкг	~
Марганец, Mn	0.1493 мг	2 мг	7.5%	7.6%	1340 г
Медь, Cu	138.91 мкг	1000 мкг	13.9%	14%	720 г
Молибден, Mo	2.503 мкг	70 мкг	3.6%	3.6%	2797 г
Никель, Ni	1.405 мкг	~
Рубидий, Rb	14.3 мкг	~
Селен, Se	0.436 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	12615 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	164 мкг	4000 мкг	4.1%	4.1%	2439 г
Хром, Cr	17.23 мкг	50 мкг	34.5%	34.7%	290 г
Цинк, Zn	0.9515 мг	12 мг	7.9%	8%	1261 г
Цирконий, Zr	0.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.616 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.413 г	~
Валин	0.379 г	~
Гистидин*	0.234 г	~
Изолейцин	0.36 г	~
Лейцин	0.622 г	~
Лизин	0.685 г	~
Метионин	0.169 г	~
Метионин + Цистеин	0.251 г	~
Треонин	0.339 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.543 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	0.702 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.354 г	~
Глутаминовая кислота	0.973 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	100.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.187 мг	~
Стигмастерол	0.046 мг	~
бета Ситостерол	2.072 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.277 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.03 г	~
17:0 Маргариновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.93 г	min 16.8 г	5.5%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.678 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.843 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.373 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.099 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.535 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.071 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.673 г	~

Энергетическая ценность Иваси с картошкой составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.3 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИВАСИ С КАРТОШКОЙ

Иваси с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 16,5 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 83,6 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 13,9 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Иваси с картошкой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Иваси с картошкой, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Иваси с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе