Рецепт Ягодный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Сахар песок 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Черника 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.4% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 8% 817 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3714 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 2.4% 2679 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 46.55 мг 500 мг 9.3% 6.1% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.131 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3594 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин Н, биотин 4.442 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1126 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.4862 мг 20 мг 7.4% 4.8% 1346 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.03 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2136 г
Кальций, Ca 61.72 мг 1000 мг 6.2% 4% 1620 г
Кремний, Si 9.385 мг 30 мг 31.3% 20.4% 320 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 2% 3203 г
Натрий, Na 245.12 мг 1300 мг 18.9% 12.3% 530 г
Сера, S 46.4 мг 1000 мг 4.6% 3% 2155 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 6.3% 1036 г
Хлор, Cl 64.32 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.4 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 27.23 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3% 2158 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1523 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 12.7% 514 г
Литий, Li 2.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 8.7% 752 г
Медь, Cu 57.28 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1746 г
Молибден, Mo 6.285 мкг 70 мкг 9% 5.9% 1114 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 5.028 мкг 55 мкг 9.1% 5.9% 1094 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 46.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8645 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 2.6% 2503 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ягодный пирог составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (153.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Ягодный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,3 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Ягодный пирог

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягодный пирог, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги