Рецепт ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

КОЛБАСА КОНЬЯЧНАЯ 350 г
Колбаса молочная (Мясной двор) 150 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 5 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 1000 г
Майонез провансаль с маслом авокадо 200 г
Кетчуп шашлычный Махеев 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Пиковая Дама с Ароматом Грецкого Ореха [Беловежские Сыры] 90 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Приправа К Шашлыку [Остров Специй] 10 г
Шампиньоны 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.6% 1070 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.7% 309 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3% 1311 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Органические кислоты 13.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 1.9% 2055 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Витамин В4, холин 16.07 мг 500 мг 3.2% 1.3% 3111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.952 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3347 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.436 мг 15 мг 16.2% 6.3% 616 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 3.687 мкг 50 мкг 7.4% 2.9% 1356 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9151 мг 20 мг 9.6% 3.8% 1044 г
Ниацин 1.174 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.07 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1700 г
Кальций, Ca 42.6 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2347 г
Кремний, Si 1.609 мг 30 мг 5.4% 2.1% 1865 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Натрий, Na 54.68 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2377 г
Сера, S 33.81 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2958 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 3.2% 1238 г
Хлор, Cl 275.9 мг 2300 мг 12% 4.7% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.2 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4380 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3695 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 14.3% 274 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Медь, Cu 132.3 мкг 1000 мкг 13.2% 5.2% 756 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 2% 1988 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 6.774 мкг 55 мкг 12.3% 4.8% 812 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 13.34 мкг ~
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42463 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.4362 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ составляет 255,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,2 %, хлором - 12 %, кобальтом - 36,5 %, медью - 13,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ, калорийность 255,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты